اليوم العالمى للتوعية بسرطان الرئة.. أفضل 5 أطعمة للوقاية من المرض – اليوم السابع

سرطان الرئة، أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا في جميع أنحاء العالم، يصيب المزيد من الأشخاص بمرور الوقت بسبب زيادة التعرض لعوامل الخطر مثل التدخين وتلوث الهواء. وفقًا لمؤسسة Launch Cancer Research Foundation، سيتم تشخيص إصابة 1 من كل 16 شخصًا بسرطان الرئة. سرطان الرئة أكثر شيوعًا عند الرجال منه عند النساء. تلعب عوامل نمط الحياة دورًا مهمًا في الوقاية من سرطان الرئة. فيما يلي 5 أطعمة يمكن أن تساعد في حمايتنا من سرطان الرئة، وفقًا لتقرير صادر عن صحيفة Times of India.

وفيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة:

الخضروات الصليبية

تحتوي الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط على مركب غني بالكبريت يمكنه محاربة السرطان بقوة. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الخضراوات غنية أيضًا بالإندول-3-كاربينول، والذي يمكنه إصلاح تلف الخلايا الناجم عن التعرض للمواد المسرطنة. كما يدعم البروكلي وظيفة المناعة بإمداداته الغنية بالفيتامينات والمعادن، مما يعزز قدرة الجسم على محاربة الأمراض.

سبانخ

تعتبر الخضروات الورقية الخضراء مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك، وهو فيتامين ب المهم الذي يمكن أن يساعد في إصلاح الخلايا. كما وجد أن حمض الفوليك يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة. يمكن لحمض الفوليك أن يحمي الخلايا من المواد المسرطنة الموجودة في التبغ. وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، تحتوي السبانخ على بيتا كاروتين وفيتامين سي والألياف. كما تحتوي على مواد كيميائية نباتية محتملة تحمي من السرطان ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالمرض.

بابايا

تحتوي البابايا على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والليكوبين، والتي تساعد في حماية الخلايا من التلف الذي قد يؤدي إلى سرطان الرئة. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتواها العالي من فيتامين سي يعزز جهاز المناعة، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. وفقًا لـ BMC Complementary Medicine and Therapeutics، فإن المركبات المختلفة الموجودة في البابايا لها تأثيرات مضادة للسرطان. كما تتمتع الفاكهة بخصائص وقائية كيميائية، بما في ذلك تقليل الضرر التأكسدي.

زنجبيل

الزنجبيل هو نوع قديم من التوابل والأعشاب الطبية، ويحتوي على مركب يسمى 6-شوغول والذي قد يمنع تطور سرطان الرئة، وفقًا للدراسات. وقد يقلل أيضًا من خطر انتشار السرطان، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية. وبصرف النظر عن هذا، يمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي مثل الغثيان.

بذور الكتان

يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات. وفقًا لدراسة نُشرت في HHS Author Manuscripts، وجد البحث في نموذج فأر A/J أن مكملات بذور الكتان الغذائية قللت بشكل كبير من حدوث وتعدد أورام الرئة الناجمة عن مادة NNK المسرطنة الموجودة في دخان التبغ. أظهرت الفئران التي تغذت على بذور الكتان انخفاضًا في حدوث الأورام وعدد أقل من عقيدات أورام الرئة، مع انخفاض حدوث سرطان الغدة الدرقية، ربما بسبب تأثيرات بذور الكتان على مسارات الإشارة والالتهابات والإجهاد التأكسدي.