دراسة تكشف كيفية تأثير المياة الغازية على صحة العظام

كشفت دراسة أجرتها المكتبة الوطنية للطب أن الإفراط في تناول المشروبات الغازية يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالكسور ومشاكل العظام. وتشير دراسة أخرى من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن استهلاك المشروبات الغازية قد يؤثر سلبا على كثافة المعادن في العظام، وفقا لموقع توداي.

تسبب آثار السكر في المشروبات الغازية العديد من المشاكل الصحية، مثل زيادة الوزن، وأمراض القلب، والسكري، وتسوس الأسنان، ولكن تأثيرها على صحة العظام غالبا ما يمر دون أن يلاحظه أحد. ومع ذلك، فإن هذا يشكل خطرًا واحدًا يستحق المزيد من الاهتمام.

تحتوي المشروبات الغازية على مكونين رئيسيين: الكافيين وحمض الفوسفوريك. لإخفاء حموضتها، غالبا ما يضاف السكر بكميات كبيرة. في حين أن الكافيين يمكن أن يتداخل مع امتصاص الكالسيوم، فإن حمض الفوسفوريك قد يزيد من خطر فقدان الكالسيوم، وهو أمر ضروري للحفاظ على عظام قوية. لذلك، عندما تتناوله، قد تتعرض كثافة عظامك للخطر دون أن تدرك ذلك.

يعمل الكافيين على تقليل مستويات الإينوزيتول في الدم، وهو البروتين الضروري لعملية استقلاب الكالسيوم. ومع انخفاض مستوياته، تتخلص الكلى من الكالسيوم، ويمتص الجسم كمية أقل من الكالسيوم عبر الأمعاء. تؤدي عملية الكربنة في المشروبات الغازية إلى تكوين حمض الكربونيك الذي يغير حموضة المعدة ويقلل من حموضة المعدة. امتصاص العناصر الغذائية. حمض الفوسفوريك والأسبارتام الموجودان في المشروبات الغازية يخفضان درجة الحموضة، مما قد يؤدي إلى إزالة المعادن من العظام وانخفاض كثافة العظام.

بالإضافة إلى ذلك، عندما يصبح شخص ما مدمنًا على المشروبات الغازية السكرية ويستهلك كميات كبيرة منها يوميًا، فإن استهلاك المشروبات المغذية مثل الحليب أو الزبادي أو العصائر يحتل المرتبة الثانية، مما يقلل بشكل افتراضي من تناول الكالسيوم الإجمالي، مما قد يؤدي إلى انخفاض العظام. كثافة المعادن وزيادة خطر الكسور مع مرور الوقت.

وفي هذا الصدد، أوضح الدكتور محسن علي، استشاري العظام بكلية طب القصر العيني، ضرورة التوقف عن تناول المشروبات الغازية، لحماية العظام والصحة العامة، لافتا إلى أهمية تناول الكالسيوم سواء كمكمل أو من خلاله. الغذاء، وذلك لتقوية صحة العظام وحمايتها من الكسر.

وحث على ضرورة تناول الحليب والبيض والزبادي والسمسم يوميا في نظامك الغذائي إذا كنت من مدمني المشروبات الغازية، وذلك لتعويض نسبة الكالسيوم في الجسم وتقليل كسور العظام، مع ضرورة تناول فيتامين د. وحبوب الكالسيوم .