بفضل قوامه الكريمي وطعمه اللذيذ، يعد الآيس كريم من الحلويات الباردة المفضلة لدى أغلب الناس في مختلف أنحاء العالم. ومع ذلك، إذا كنت تتناوله كثيرًا، فقد يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة تتراوح من ارتفاع نسبة الكوليسترول، واحتمالات العقم، وارتفاع مستويات السكر في الدم، ومتلازمة القولون العصبي، وفقًا لما ذكره موقع Times Now.
الآيس كريم غير صحي.
بحسب الخبراء فإن تناول الآيس كريم بشكل متكرر لا يمكن أن يكون أساس قوتك اليومية، وهو أمر غير صحي لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية الأخرى.
يمكن أن يحتوي كوب واحد من آيس كريم الفانيليا على 273 سعرة حرارية، و31 جرامًا من الكربوهيدرات، و14.5 جرامًا من الدهون، و28 جرامًا من السكر.
حتى الآيس كريم الخالي من الدهون والذي يعتمد على الحليب ولا يحتوي على سكر مضاف يحتوي على 6 جرامات على الأقل من سكر الحليب لكل كوب، بما في ذلك عدم احتوائه على الألياف. بالإضافة إلى ذلك، فإن المحتوى العالي من السعرات الحرارية في الآيس كريم لا يترك مجالًا كبيرًا للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية، مما يتسبب في نقص التغذية بمرور الوقت.
يقول الأطباء إن تناول الكريمة بشكل متكرر يمكن أن يقلل من فرص الحمل. ووفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد، فإن النساء اللاتي تناولن منتجات الألبان عالية الدهون مثل الآيس كريم كن أكثر عرضة لمشاكل الحمل مقارنة بالنساء اللاتي تناولن منتجات الألبان قليلة الدسم.
يمكن أن يرفع مستويات الكولسترول.
ويؤدي تناول الآيس كريم أيضًا في كثير من الأحيان إلى رفع مستويات الكوليسترول السيئ، أو LDL، لأنه يحتوي على منتجات ألبان عالية السعرات الحرارية ومليئة بالدهون المشبعة.
يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم
يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الآيس كريم إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، يليه انخفاض. ويقول الأطباء إن هذه الحالة تسبب الشعور بالخمول والانفعال، وقد تشكل مشكلة خاصة للأفراد الذين يعانون من صعوبة في التحكم في نسبة السكر في الدم.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، يمكن أن يسبب الآيس كريم إزعاجًا شديدًا ومشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك عدم الراحة في المعدة والإمساك وحرقة المعدة. يسبب القولون العصبي آلامًا شديدة في البطن والغازات ومشاكل في الأمعاء.
وفقًا للخبراء، يتم تصنيع الآيس كريم الكلاسيكي باستخدام الحليب، الذي يحتوي على نوع من السكر يُعرف باسم اللاكتوز. لا ينتج أكثر من 70% من البالغين في جميع أنحاء العالم كميات كافية من اللاكتاز، وهو إنزيم معوي يساعد في تكسير السكر الموجود في الحليب. لذا بدلاً من تكسير اللاكتوز بشكل صحيح، فإنه يتفاعل مع البكتيريا الموجودة في القولون ويخلق تلك الأعراض غير السارة المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي.
قد يؤدي ذلك إلى تجميد الدماغ.
على الرغم من أنه لذيذ جدًا، إلا أن العديد من الأشخاص غالبًا ما يأكلون الآيس كريم بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى إحساس مؤلم يُعرف عادةً باسم تجميد الدماغ أو صداع الآيس كريم. تُعرف هذه الحالة أيضًا باسم الألم العصبي الوتدي وتحدث بسبب الإحساس بالبرد الذي يدفع الأوعية الدموية إلى وضع الصدمة، حيث تصبح أصغر حجمًا لحبس الحرارة داخل جسمك. لسوء الحظ، حتى تعود الأوعية الدموية إلى حجمها الطبيعي، قد تعاني من صداع.
يسبب الحساسية
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان، فقد تواجه ردود فعل تحسسية عند تناول الآيس كريم. تشمل الأعراض الشرى والحكة وتورم الوجه أو الحلق الشديد وصعوبة التنفس.
يقول الأطباء إن الإفراط في تناول الآيس كريم قد يؤثر أيضًا على قلبك إذا كنت تعاني من حالة تُعرف بالرجفان الأذيني. وبصرف النظر عن الشعور بالألم، إذا كنت تعاني من الرجفان الأذيني، فقد تعاني أيضًا من عدم انتظام ضربات القلب وصعوبة التنفس والدوخة عند التهام الحلوى المجمدة المفضلة لديك.
ويقول الخبراء إن ذلك يحدث بسبب التغير المفاجئ في درجة حرارة فمك، ما يسبب اختلال توازن جهازك العصبي.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.