بذور الخيار مصدر جيد للعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات (مثل فيتامين ك، وفيتامين ج، وفيتامينات ب) والمعادن (مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم). تساهم هذه العناصر الغذائية في الصحة العامة وتساعد في الحفاظ على وظائف الجسم المختلفة. في هذا التقرير، نتعرف على فوائد بذور الخيار، وفقًا لموقع Times Now.
فوائد بذور الخيار
يدعم صحة الجهاز الهضمي
تحتوي بذور الخيار على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد في الهضم وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة. يمكن أن يساعد تناول بذور الخيار في منع الإمساك وتحسين صحة الأمعاء ودعم صحة الجهاز الهضمي.
يعزز صحة البشرة
تحتوي بذور الخيار على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية التي يمكن أن تفيد البشرة. فهي تساعد على تقليل الالتهابات، ومحاربة الإجهاد التأكسدي، والحفاظ على ترطيب البشرة، مما يساهم في الحصول على بشرة أكثر صحة وشبابًا.
يساعد في إدارة الوزن
بفضل محتواها العالي من الألياف، يمكن أن تساعد بذور الخيار في التحكم في الوزن. تعمل الألياف على تعزيز الشعور بالشبع ويمكن أن تقلل من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة عن طريق الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهو ما قد يكون مفيدًا للتحكم في الوزن.
يدعم صحة القلب والأوعية الدموية
يعتبر البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في بذور الخيار ضروريين للحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية ودعم صحة القلب والأوعية الدموية. الحصول على ما يكفي من هذه المعادن يمكن أن يساعد في تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب الأخرى.
يعزز الجهاز المناعي
بذور الخيار غنية بفيتامين سي المعروف بخصائصه المعززة للمناعة. يساعد فيتامين سي على حماية الجسم من العدوى، ويدعم إنتاج خلايا الدم البيضاء، ويساعد في التئام الجروح.
يعزز صحة الكلى
يمكن أن يساعد محتوى الماء العالي وخصائصه المدرة للبول في بذور الخيار في دعم وظائف الكلى من خلال تعزيز إنتاج البول وطرد السموم من الجسم. يمكن أن يكون هذا مفيدًا لصحة الكلى بشكل عام ووظيفة المسالك البولية.
يعزز صحة العظام
تحتوي بذور الخيار على معادن أساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، وهي ضرورية للحفاظ على عظام قوية وصحية. يمكن أن يساهم الاستهلاك المنتظم لهذه البذور في كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تحسين الصحة العقلية
تحتوي البذور على مركبات قد يكون لها تأثيرات مهدئة وتحسن الصحة العقلية. كما أنها غنية بفيتامينات ب، وهي مهمة لصحة الدماغ وقد تساعد في تقليل أعراض التوتر والقلق.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.