يعاني ثلث الأشخاص حول العالم من متلازمة القولون العصبي، وقد يكون اختيارك للطعام أحد الأسباب. متلازمة القولون العصبي هي حالة هضمية تسبب أعراضًا مثل الإمساك والإسهال والغازات والانتفاخ، وفقًا لموقع Times Now.
الأطعمة التي تسبب متلازمة القولون العصبي
القمح والشعير
القمح والشعير مليئان بالجلوتين – وهي مجموعة من البروتينات التي قد تكون لديك مناعة شديدة ضدها. وفقًا للدراسات، يساعد النظام الغذائي الخالي من الجلوتين في تحسين أعراض القولون العصبي لدى عدد كبير من الأشخاص، على الرغم من أن الآلية غير واضحة. كما يعمل النظام الغذائي الخالي من الجلوتين على تحسين تكرار وشدة الألم.
منتجات الألبان
يمكن أن تسبب منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن أيضًا مشاكل للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي لعدة أسباب – تسبب منتجات الألبان عالية الدهون الإسهال، وفي العديد من الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، يجعل الحليب الأعراض أسوأ.
الأطعمة المقلية
تحتوي الأطعمة المقلية على نسبة عالية من الدهون مما يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي، كما أن قلي الأطعمة يغير التركيب الكيميائي لطعام معين مما يجعل هضمه صعباً للغاية.
لذلك، فإن تناول البطاطس المقلية أو السمبوسة بشكل متكرر يمكن أن يؤدي إلى أعراض هضمية غير مريحة إلى جانب مشاكل أخرى مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2.
الفاصوليا والبقوليات
الفاصوليا والعدس من المصادر الغنية بالبروتين والألياف ولكنها قد تؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي.
تحتوي على مركبات تعرف باسم السكريات القليلة التعدد والتي تقاوم الهضم بواسطة الإنزيمات المعوية.
على الرغم من أن الفاصوليا يمكن أن تزيد من حجم البراز للمساعدة في علاج الإمساك، إلا أنها تزيد أيضًا من عسر الهضم والانتفاخ وآلام المعدة وأعراض القولون العصبي الأخرى.
المشروبات التي تحتوي على الكافيين
تتمتع المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي بتأثير منشط على أمعائك ويمكن أن تسبب الإسهال والغازات، في حين أن المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة يمكن أن تؤدي أيضًا إلى إثارة العديد من أعراض القولون العصبي.
الشوكولاتة
على الرغم من أن العديد من الناس يحبون الشوكولاتة، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي قد لا يتمكنون من تحمل هذه الأطعمة الحلوة. يمكن أن تسبب ألواح الشوكولاتة والحلوى أعراضًا شديدة لمتلازمة القولون العصبي بسبب محتواها العالي من الدهون والسكر.
يمكن أن يؤدي اللاكتوز والكافيين الموجودان في الشوكولاتة أيضًا إلى الإمساك وآلام المعدة.
الخضروات الصليبية
تعتبر الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف وبراعم بروكسل من الأطعمة التي يصعب على الجسم هضمها ويمكن أن تؤدي إلى ظهور أعراض القولون العصبي، مما يسبب الغازات والإمساك.
ماذا يجب أن تأكل إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي؟
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، يوصي الأطباء باتباع نظام غذائي منخفض الفودماب – والذي يحتوي على السكريات القليلة القابلة للتخمر، والثنائيات السكاريد، والأحادية السكاريد، والبوليولات، وهي كربوهيدرات قصيرة السلسلة وقابلة للتخمر.
يقتصر النظام الغذائي منخفض الفودماب على الأطعمة الغنية بهذه الكربوهيدرات، لذا فإن الأطعمة التي يمكنك تناولها بكميات كبيرة دون أي إزعاج تشمل:
– الأسماك واللحوم الخالية من الدهون الأخرى
– البيض
– الزبدة والزيوت
– جبن صلب
منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز
– الفواكه مثل الموز، والتوت الأزرق، والعنب، والكيوي، والبرتقال، والأناناس.
– الخضروات مثل الجزر والفاصوليا الخضراء والملفوف والقرع والسبانخ والبطاطس.
– الحبوب الكاملة مثل الكينوا والأرز والدخن ودقيق الذرة.
– بذور السمسم وبذور عباد الشمس
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.