على غرار الكوليسترول، يحتاج جسمك إلى الدهون الثلاثية من أجل صحة جيدة. ومع ذلك، يمكن أن تزيد مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وفقًا للمعهد الوطني للقلب والرئة والدم. ليس هذا فحسب، بل يمكن أن تؤثر مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة أيضًا على خطر الإصابة بمرض السكري. وفقًا لـ OnlyMyHealth.
ما هي الدهون الثلاثية؟
الدهون الثلاثية هي دهون موجودة في مجرى الدم وهي مكون أساسي لنظام تخزين الطاقة في الجسم. وهي تتكون من الجلسرين وثلاثة أحماض دهنية، والتي يمكن أن تكون مشبعة أو غير مشبعة. عندما يستهلك الجسم سعرات حرارية أكثر مما يحتاج إليه، وخاصة من الكربوهيدرات والدهون، فإنه يحول هذه السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون ثلاثية.
يمكن أن تشير المستويات المرتفعة من الدهون الثلاثية في الدم إلى مشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يستدعي المراقبة الدقيقة. يمكن أن تكون مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة علامة على الإصابة بمرض السكري من النوع 2 أو ما قبل السكري.
غالبًا ما يسبق مرحلة ما قبل السكري مستويات عالية من الدهون الثلاثية، وغالبًا ما تشمل متلازمة التمثيل الغذائي، التي تتميز بارتفاع ضغط الدم وزيادة الدهون في البطن واختلال نسبة الجلوكوز في الصيام وانخفاض نسبة الكوليسترول الحميد، مستويات عالية من الدهون الثلاثية.
غالبًا ما تشير المستويات المرتفعة من الدهون الثلاثية إلى مقاومة الأنسولين، وهي الحالة التي لا تستجيب فيها خلايا الجسم للأنسولين بشكل فعال. تعد مقاومة الأنسولين عامل خطر رئيسي لمرض السكري من النوع 2 لأنها تضعف قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم.
وفيما يلي بعض الطرق التي تساعد على خفض مستوى الدهون الثلاثية وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري:
تناول وجبات أصغر حجماً وأكثر تكراراً، غنية بالألياف الطبيعية، مثل الخضراوات الطازجة، والدخن، والحبوب الكاملة، والبقوليات. يمكن للألياف أن تساعد في إبطاء امتصاص السكريات، وخفض مستويات السكر في الدم، والتدخل في امتصاص الدهون الغذائية والكوليسترول.
تجنب اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان عالية الدسم والحلويات. وبدلاً من ذلك، اختر الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، مثل السلمون والماكريل.
قلل من تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل المشروبات الغازية، والأطعمة المصنعة للغاية المصنوعة من الدقيق الأبيض، أو الفركتوز، لأنها يمكن أن تزيد من الدهون الثلاثية.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.