تبحث الأمهات عن مصادر صحية لإضافتها إلى وجبات أطفالهن، خاصة خلال مرحلة النمو، من أجل تعزيز مناعتهم وصحتهم بشكل عام. وفي كل مرحلة من مراحل النمو، تتطور احتياجات الأطفال الغذائية لدعم نموهم السريع ومتطلباتهم من الطاقة وصحتهم بشكل عام، كما أوضح تقرير لموقع تايمز أوف إنديا.
إليك 7 أطعمة أساسية يجب إدراجها في النظام الغذائي اليومي للأطفال في مرحلة النمو لتعزيز الصحة والنمو الأمثل:
البروتينات الخالية من الدهون
البروتين ضروري للنمو وتطور العضلات. تشمل مصادر البروتين الخالية من الدهون الدجاج والديك الرومي والأسماك والبقوليات. هذه هي اللبنات الأساسية اللازمة لإصلاح الأنسجة وتعزيز النمو العام لطفلك. تعتبر الأسماك مثل السلمون والتونة مفيدة بشكل خاص لأنها تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تدعم نمو الدماغ والوظائف الإدراكية. يمكن أن يساعد دمج مجموعة متنوعة من مصادر البروتين في الوجبات في تلبية الاحتياجات الغذائية لطفلك المتنامي مع الحفاظ على نظامه الغذائي ممتعًا.
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان والكينوا ومنتجات القمح الكامل، هي مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة والألياف. فهي توفر الطاقة المستدامة وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم للحفاظ على التركيز والطاقة طوال اليوم. الحبوب الكاملة غنية أيضًا بفيتامينات ب، التي تلعب دورًا حيويًا في عملية التمثيل الغذائي للطاقة وعمل الجهاز العصبي الصحي. إن استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة في الوجبات يمكن أن يحسن الصحة العامة لطفلك.
الفواكه
الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية التي تدعم صحة المناعة. على سبيل المثال، تحتوي الفواكه الحمضية مثل البرتقال والفراولة على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في امتصاص الحديد. توفر التوت والتفاح والموز مجموعة من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. إن دمج مجموعة متنوعة من الفواكه في وجباتك اليومية والوجبات الخفيفة يمكن أن يساعد في ضمان حصول الأطفال على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية.
منتجات الألبان
تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن من المصادر المهمة للكالسيوم وفيتامين د، وهما مهمان لنمو عظام وأسنان قوية. بالنسبة للأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، يمكن أن توفر بدائل الألبان المدعمة مثل حليب اللوز أو حليب الصويا أو حليب الشوفان فوائد مماثلة. يساعد تضمين منتجات الألبان أو بدائل الألبان المدعمة في النظام الغذائي اليومي على ضمان تلبية الأطفال لاحتياجاتهم من الكالسيوم وفيتامين د، والتي تعد ضرورية لصحة العظام ونموها.
المكسرات والبذور
تحتوي المكسرات والبذور على دهون صحية وبروتين وألياف وعناصر غذائية أساسية مثل فيتامين ك والمغنيسيوم والزنك. توفر اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان دهونًا صحية تدعم نمو الدماغ والصحة العامة. كما أنها مصدر جيد للطاقة ويمكن أن تكون إضافة مغذية للوجبات الخفيفة والوجبات. ومع ذلك، من المهم توخي الحذر عند تناول المكسرات الكاملة للأطفال الصغار بسبب مخاطر الاختناق، لذا فإن المكسرات المطحونة جيدًا هي الأفضل.
الخضروات الورقية
تعد الخضروات الورقية مثل السبانخ مصدرًا قويًا للفيتامينات والمعادن الأساسية. فهي غنية بفيتامين أ، الذي يدعم صحة الرؤية ووظيفة المناعة، وفيتامين ك، وهو مهم لصحة العظام. بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه الخضروات الحديد، وهو أمر ضروري للوقاية من فقر الدم، والكالسيوم، الذي يدعم نمو العظام. يمكن أن يساعد تضمين الخضروات الورقية في السلطات أو العصائر أو كطبق جانبي في ضمان حصول الأطفال على هذه العناصر الغذائية المهمة.
الخضروات
تُعَد الخضراوات حجر الأساس في النظام الغذائي المتوازن، فهي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الأساسية. وتعتبر الجزر والفلفل الحلو والبروكلي والبطاطا الحلوة مفيدة بشكل خاص بسبب محتواها العالي من فيتامين أ وفيتامين ج ومضادات الأكسدة. وتدعم هذه العناصر الغذائية الرؤية ووظيفة المناعة والنمو بشكل عام. إن تضمين مجموعة متنوعة من الخضراوات في الوجبات اليومية يمكن أن يساعد الأطفال على تطوير ذوقهم للأطعمة الصحية مع ضمان حصولهم على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.