اكتسب النظام الغذائي القائم على النباتات شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة بسبب فوائده الصحية المذهلة. ومع استكشاف المزيد من الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات، تستمر الأدلة في النمو لدعم الفوائد الصحية لأسلوب الحياة القائم على النباتات. من تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة إلى تعزيز الصحة العامة، يوفر النظام الغذائي القائم على النباتات العديد من الفوائد لكل من الجسم والعقل، وفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا.
وفيما يلي الفوائد الصحية لنظام غذائي قائم على النباتات:
يساعد في إنقاص الوزن
يحتوي النظام الغذائي النباتي على العديد من الفوائد الصحية، وأهمها المساعدة على إنقاص الوزن، فمقارنة بالأشخاص الذين يعتمدون على اللحوم، فإن النباتيين أقل عرضة للإصابة بالسمنة.
يعزز صحة القلب
قد تساعد الأطعمة النباتية أيضًا في الحفاظ على صحة قلبك لأنها غنية بمضادات الأكسدة. الأشخاص الذين يتناولون أطعمة مشتقة من الحيوانات معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بالعديد من الأمراض الأخرى، بما في ذلك السمنة والتهاب المفاصل وهشاشة العظام والحساسية المتعددة ومرض الزهايمر والسكري والسكتات الدماغية والتسمم الغذائي.
يحمي من مرض السكري
يوفر النظام الغذائي النباتي بعض الحماية ضد مرض السكري من النوع الثاني لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر. علاوة على ذلك، هل تعلم أن الأطعمة المشتقة من الحيوانات فقط تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول؟ لذا إذا كنت تريد خفض مستويات الكوليسترول الضار لديك، فاتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا.
يحميك من السرطان
إن النباتيين أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 40% من أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية أخرى. وبالإضافة إلى الحماية من أمراض القلب والسكري من النوع الثاني، تشير الدراسات إلى أن النباتيين أقل عرضة للإصابة بأنواع معينة من السرطان، وخاصة سرطان القولون والثدي. ويرجع هذا جزئيًا إلى تناول كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في الأطعمة النباتية، والتي تساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وكلاهما مرتبط بتطور السرطان.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.