التعرض للالتهاب هو عملية طبيعية في أجسامنا، وهي آلية دفاعية تعمل على مقاومة الإصابة أو العدوى. ومع ذلك، فإن الالتهاب المزمن، عندما لا يهدأ، يمكن أن يضر بصحتنا، ويساهم في الإصابة بأمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب وحتى السرطان.
وأكد التقرير المنشور على موقع إنديان إكسبريس أن الغذاء سلاح قوي في هذه المعركة. ومن خلال دمج الأطعمة المناسبة في نظامك الغذائي، يمكنك تقليل الالتهابات بشكل كبير وتحسين صحتك العامة، مع الإشارة إلى أنه إذا تركت الالتهابات دون علاج، فإنها يمكن أن تؤثر على جميع أجزاء الجسم، ولذلك يجب إدارتها لتجنب ما يلي:
– الالتهاب الحاد مقابل المزمن
يعد الالتهاب الحاد، وهو الاستجابة قصيرة المدى للإصابة، أمرًا جيدًا، لأنه يساعد الجسم على الشفاء. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى تلف الأنسجة السليمة ويؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة.
– ساحة المعركة على مستوى الجسم
لا يقتصر الالتهاب المزمن على منطقة واحدة. ويمكن أن يؤثر أيضًا على نظامك بأكمله، مما يسبب التعب والألم وتقلب المزاج وانخفاض نوعية الحياة.
– تلف الجهاز المناعي
يمكن أن يؤدي الالتهاب لفترة طويلة إلى خلل في عمل الجهاز المناعي، مما يؤدي إلى المبالغة في رد الفعل أو حدوث خلل. وهذا قد يؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية، حيث يهاجم الجسم أنسجته.
وعرض التقرير أبرز الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في تقليل نسبة الإصابة بالالتهابات في الجسم، ومنها:
– الأسماك الدهنية
سمك السلمون والماكريل والسردين هي أسماك غنية بأحماض أوميجا 3، وهي جاهزة لمحاربة الالتهابات.
– التوت والفراولة
مليئة بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل الالتهاب.
– الخضار الورقية
تعتبر السبانخ واللفت والجرجير من المصادر الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على منع الالتهاب.
-المكسرات
يوفر اللوز والجوز جرعة صحية من الدهون والألياف ومضادات الأكسدة، وكلها تعمل معًا لتقليل الالتهاب.
– زيت الزيتون
يوفر زيت الزيتون البكر الممتاز، مع الدهون الأحادية غير المشبعة والبوليفينول، خصائص قوية مضادة للالتهابات.
-كُركُم
وهو من التوابل النابضة بالحياة التي تحتوي على الكركمين، وهو مركب قوي مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة.
– الطماطم
غني بالليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يحارب الالتهابات وقد يساعد أيضًا في الحماية من بعض الأمراض.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.