في حين أنه من المعروف أن الفواكه توفر الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، إلا أن بعض الفواكه غنية بشكل مدهش بالبروتين، مما يجعلها مكونات مهمة لنظام غذائي متوازن. على الرغم من أن الفواكه لا تحتوي على نسبة عالية من البروتين مثل البقوليات أو المكسرات أو منتجات الألبان، إلا أنها يمكن أن توفر مكملات البروتين. يمكن أن يلبي بشكل مثالي الاحتياجات الغذائية بشكل عام، خاصة للنباتيين الذين يرغبون في توسيع مصادر البروتين في وجباتهم الغذائية، وفقًا لتقرير صحيفة تايمز أوف إنديا.
ما هي كمية البروتين التي يحتاجها الشخص البالغ؟
بشكل عام، يحتاج الشخص البالغ إلى 0.8 جرام من البروتين يوميًا لكل كيلوغرام. ولذلك فإن الشخص الذي يبلغ وزنه 70 كيلو جرامًا قد يحتاج إلى حوالي 56 جرامًا من البروتين يوميًا. قد تختلف المتطلبات وفقًا للأعمار ومستويات الأنشطة التي يشارك فيها الشخص والأهداف الصحية. على سبيل المثال، قد يحتاج الشخص الرياضي إلى حوالي 1.2 إلى 2 كيلوغرام، ويحتاج كبار السن إلى كميات مماثلة من البروتين لمنع فقدان الكتلة العضلية.
فيما يلي 4 فواكه غنية بالبروتين
الجوافة
تعتبر الجوافة من أكثر الفواكه الغنية بالبروتين، إذ يحتوي كوب واحد منها على حوالي 4.2 جرام من البروتين. كما أن الجوافة غنية بفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعلها مجموعة غذائية كاملة. يمكنك مزج الجوافة مع القليل من الزبادي أو الحليب والموز وبعض بذور الشيا للحصول عليها. المزيد من البروتين.
التوت
يعتبر التوت مصدرًا أقل شهرة ولكنه مصدر ممتاز للبروتين، حيث يوفر حوالي 2 جرام لكل كوب. فهي غنية بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامين C. ما عليك سوى مزج التوت مع الزبادي والموز، ثم إضافة بذور الشيا أو المكسرات أو المزيد من التوت الطازج. يمكنك أيضًا تناول التوت المجفف للحصول على البروتين.
الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على حوالي 3 جرام من البروتين لكل كوب وهو غني بالدهون الصحية والبوتاسيوم والألياف. يمكن خلط الأفوكادو مع الزبادي لزيادة كمية البروتين التي تتناولها.
موز
على الرغم من أن الموز ليس غنيًا بالبروتين مثل الفواكه الأخرى في هذه القائمة، إلا أنه لا يزال يحتوي على حوالي 1.3 جرام لكل كوب. فهي متعددة الاستخدامات وتتزاوج جيدًا مع الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين لتعزيز قيمتها الغذائية. الموز غني أيضًا بالبوتاسيوم والألياف وفيتامين C. B6.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.