تحتوي العديد من المشروبات وأطعمة الإفطار المفضلة لدى الأطفال على نسبة سكر أكبر مما قد تدركه. تناول هذه الأطعمة بانتظام يمكن أن يؤدي إلى السمنة ومشاكل القلب وحتى مرض السكري في سن مبكرة، لذلك يمكنك اتخاذ بعض الخطوات لمنع الأطفال من إضافة السكر إلى أطعمتهم، وفقا لما ذكره موقع “تايمز ناو”.
طرق تقليل السكر في النظام الغذائي لطفلك
تسبب السكريات المضافة أمراضًا مختلفة في نمط الحياة بين الأطفال مثل النوبات القلبية والسكري من النوع الثاني ومشاكل الكبد.
وفقا للإحصاءات، فإن الناس في جميع أنحاء العالم يأكلون الكثير من السكر كل يوم. متوسط تناول السكر المضاف يوميًا للأطفال والشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و19 عامًا هو 17 ملعقة صغيرة، أو 71 جرامًا، ويأتي هذا بشكل أساسي من المشروبات المحلاة بالسكر والحلويات والوجبات الخفيفة الحلوة. .
لمكافحة الكميات الكبيرة من السكر المستهلكة يوميًا، توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2020-2025 بتناول أقل من 10 بالمائة من السعرات الحرارية من السكريات المضافة لمن يبلغون من العمر عامين أو أكثر، وعدم إضافة سكريات للأطفال دون سن الثانية.
وبالمثل، توصي جمعية القلب الأمريكية بألا يستهلك الأطفال أكثر من 25 جرامًا، أو 6 ملاعق صغيرة، من السكر يوميًا، وتوصي أيضًا بعدم إضافة السكر للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين.
ووفقا للخبراء، من المهم تقليل تناول السكر لتعزيز نمط حياة أكثر صحة والوقاية من الأمراض، وذلك بمساعدة بعض الخطوات السهلة، والتي تشمل:
– إضافة المزيد من الفواكه والخضروات إلى النظام الغذائي اليومي
يقول الأطباء أن معظم الأطفال لا يتناولون ما يكفي من المنتجات الطازجة يوميا والتي تشمل الفواكه والخضروات مثل التفاح والجزر والقرنبيط والموز والفلفل. تحتوي الفواكه والخضروات الكاملة على الماء والألياف، مما يساعد الأطفال على الشعور بالشبع.
تقول الدراسات أيضًا أن المضغ جزء مهم من الشبع، لذا فإن تضمين المزيد من الفواكه والخضروات في الوجبات والوجبات الخفيفة يمكن أن يساعدهم في التغلب على إدمان السكر.
– التوقف عن إجبار الأطفال على شرب المشروبات السكرية
يحب الأطفال شرب الصودا والمشروبات الرياضية وعصير الليمون وعصائر الفاكهة ومشروبات الطاقة وعصائر الفاكهة الطبيعية 100% – وكلها مليئة بالسكر.
تجنب هذه المشروبات واطلب من الأطفال أن يشربوا الماء أو الحليب الخالي من الدسم في الغالب. تناول الفواكه الكاملة، مثل التفاح، بدلاً من شرب عصير التفاح.
استبدل السكر بالوجبات الخفيفة
تساعدك المقايضات البسيطة ومجموعات الطعام على تحويل أطعمة طفلك من قنابل السكر إلى قوى غذائية – دون التضحية بالنكهة. من بين بعض الأشياء، يمكنك تضمين الجمع بين المجموعات الغذائية مثل أزواج البروتين مثل زبدة الفول السوداني والكرفس أو الجبن والتفاح. توفر هذه المجموعات لمسة من الحلاوة مع الشبع.
اختر أيضًا خيارًا خاليًا من السكر للدهون والحبوب، مثل وضع الموز المهروس على الخبز المحمص بدلاً من الجيلي أو اختيار خيار الحبوب الأقل سكرًا.
أدخل الكربوهيدرات بحذر
سواء كان الأمر يتعلق بالقرمشة أو المذاق، فإن جميع الأطفال يحبون البسكويت ورقائق البطاطس. نظرًا لأنها مليئة بالملح والسكر والكربوهيدرات، فإن البسكويت ورقائق البطاطس تتحلل في النهاية إلى سكر وتبقى أيضًا على الجزء العلوي من أسنانك لفترات طويلة من الزمن.
للحصول على نفس المذاق، يمكنك خبز أو قلي الخضروات الطازجة مع الأعشاب والتوابل المفضلة لديك في المنزل لتقليل استهلاك السكر والكربوهيدرات.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.