مع تقدمك في السن، تبدأ الأطعمة التي تتناولها في التأثير على صحتك بطريقة مختلفة. ما يتقبله جسمك في العشرينات من عمرك يمكن أن يسبب لك حساسية شديدة في الأربعينات، لذلك، وفقا للخبراء، من المهم الالتزام بنظام غذائي صحي طوال الوقت لمساعدتك في الحفاظ على جسم صحي. بشرة رشيقة وشابة، في هذا التقرير نتعرف على الأطعمة التي تسبب لك الشيخوخة بشكل أسرع، بحسب موقع “تايمز ناو”.
يتأثر عمرك البيولوجي – عمر الخلايا والأنسجة – في الغالب بجيناتك وعادات نمط حياتك مثل النظام الغذائي، لذلك تعتقد الدراسات أن ما لا يقل عن 15٪ من السعرات الحرارية اليومية من الأطعمة فائقة المعالجة تجعلك أكبر سنًا بيولوجيًا من عمرك الزمني.
كما اكتسبت الأطعمة فائقة المعالجة سمعة سيئة، لأنها مليئة بالسعرات الحرارية والسكر والدهون والصوديوم. بعض هذه الأطعمة التي يجب عليك تجنبها من أجل حياة صحية تشمل:
سكر
وفقا للدراسات، فإن السكر المضاف يزيد من الشيخوخة البيولوجية إلى جانب خطر الإصابة بأمراض مختلفة تهدد الحياة مثل النوبات القلبية والسكري.
تؤدي الكميات العالية من السكر في الدم إلى إتلاف خلايا الجسم مما يسبب التهابًا مزمنًا، مما يسبب السمنة وتلف الكبد على المدى الطويل.
الأطعمة المصنعة
ويقول الخبراء إن الأطعمة فائقة المعالجة تشكل حوالي 60% من السعرات الحرارية اليومية في الولايات المتحدة.
اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة والمجمدة لذيذة ولكنها محملة بالمواد الحافظة والملح، وبالتالي فإن النقانق وقطع اللحوم المدخنة لتدوم لفترة أطول دون أن تفسد، تجعلها خطرة على صحتك وبشرتك.
وفقًا للخبراء، تسبب المواد الحافظة والصوديوم الكيميائية التهابًا يرهق جسمك من الداخل إلى الخارج.
بينما يدعو الأطباء إلى أن القليل من الالتهاب مفيد لشفاء خلايا الجسم، فإن الكثير منه يؤدي إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.
المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
إن شرب مشروبات الصودا المحلاة مرتين على الأقل في الأسبوع يجعل جسمك يشيخ بشكل أسرع بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض والوفاة المبكرة.
وفقا للخبراء، تساهم المشروبات الغازية بشكل رئيسي في السمنة ومرض السكري من النوع 2 – مما يؤدي إلى تسريع الشيخوخة. الأشخاص الذين أبلغوا عن شرب زجاجة 350 مل من المشروبات الغازية يوميًا، كانت لديهم تغيرات في الحمض النووي نموذجية للخلايا التي يزيد عمرها عن 4.6 سنوات.
الأطعمة الحارة
على الرغم من أنك قد تحب طعامك ساخنًا، إلا أن جسمك قد لا يتمكن من التعامل مع الحرارة.
يقول الخبراء إن الطعام الحار يجعل الأوعية الدموية تنتفخ وحتى تنكسر، مما يؤدي إلى ظهور علامات أرجوانية على وجهك. إذا كنت تعاني من العد الوردي، وهي حالة جلدية شائعة لدى النساء بعد انقطاع الطمث، فإن حرارة التوابل تؤدي إلى تفاقمها.
يمكن للأطعمة الغنية بالتوابل أيضًا أن ترفع درجة حرارة جسمك، لذلك تتعرق لتبرد مرة أخرى. عندما يختلط العرق مع البكتيريا الموجودة على جلدك، فإنه يمكن أن يسبب البثور والبقع.
ووفقا لدراسة، فإن تناول الأطعمة الساخنة والحارة يرتبط أيضا بالتدهور المعرفي المرتبط بمرض الزهايمر.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.