التوت الأزرق صغير ولذيذ ومليء بالعناصر الغذائية. فهي ليست لذيذة فحسب، بل إنها غنية أيضًا بمجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يمكن أن يحدث تناول التوت فرقًا كبيرًا في صحتك، حيث يمكن لعناصره الغذائية الرائعة أن تعزز صحة قلبك ووظائف المخ وحتى مكافحة الالتهابات. يتمتع اللون الأزرق بجرعة قوية من الفوائد الصحية في كل قضمة، كما يوضح تقرير “Food-ndtv”.
فيما يلي 6 أسباب مقنعة تجعل التوت الأزرق إضافة قوية لنظامك الغذائي:
غنية بمضادات الأكسدة
يعتبر التوت الأزرق من أغنى مصادر مضادات الأكسدة، وخاصة الأنثوسيانين، الذي يمنحه لونه الأزرق النابض بالحياة. يمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تقلل من الإجهاد التأكسدي وتبقي الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان تحت السيطرة. أظهرت دراسة نشرت في مجلة Frontiers أن الاستهلاك المنتظم للتوت الأزرق يمكن أن يقلل بشكل كبير من علامات الأكسدة في الجسم.
مفيد لصحة الدماغ
إن تناول التوت الأزرق بانتظام يمكن أن يجعل دماغك أكثر وضوحًا ويقلل من التدهور المعرفي. تربط الأبحاث بين تناول التوت الأزرق وتحسين وظائف المخ وتأخير التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. وأظهرت دراسة نشرت في مجلة Advances in Nutrition أن محتواها من الفلافونويد قد يعزز الذاكرة ويحمي من الأمراض. أمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.
يعزز صحة القلب
يعتبر التوت الأزرق أحد الأطعمة الفائقة لصحة القلب. وقد ارتبط تناولها بانتظام بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، لأنها تساعد على خفض ضغط الدم، والوقاية من تصلب الشرايين، وخفض مستويات الكولسترول الضار، كما أظهرت الدراسات المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
ينظم مستويات السكر في الدم
كما أن التوت الأزرق مفيد لمرضى السكر، حيث أن تناوله يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، كما أن مؤشره الجلايسيمي المنخفض ومركباته النشطة بيولوجيا تعزز حساسية الأنسولين، مما يقلل من خطر المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
تعزيز صحة الأمعاء
يحتوي التوت الأزرق على كميات كبيرة من الألياف والمركبات المفيدة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتنظيم حركة الأمعاء. تشير الأبحاث الناشئة إلى أن التوت الأزرق يؤثر على ميكروبات الأمعاء، مما يعزز نمو البكتيريا المفيدة. وهذا لا يساعد على الهضم فحسب، بل يقوي الجهاز الهضمي أيضًا. المناعة ويدعم الصحة العامة.
يعزز التعافي الجسدي
بالنسبة للرياضيين وعشاق اللياقة البدنية، يمكن للتوت الأزرق تسريع تعافي العضلات وتقليل الألم خاصة بعد جلسات التمارين الرياضية المكثفة، حيث تلعب خصائصه الطبيعية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة دورًا محوريًا في هذه العملية.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك الدبلوماسي اليوم و يوتيوب الدبلوماسي اليوم.