يسعى الكثير من الناس إلى إنقاص الوزن باتباع وجبات مختلفة أو الاعتماد على العصائر الطبيعية. من بين هذه المجموعات التي اكتسبت شعبية هي الجزر وعصير البنجر ، ولكن هل هذا المزيج من العصير مفيد حقًا لفقدان الوزن؟
العناصر الغذائية من الجزر والبنجر
معروف بقدرتهم على تعزيز الرؤية الجيدة والوظيفة المناعية ، تكون الجزر منخفضة في السعرات الحرارية ، ولكنها عالية في الألياف الغذائية ، مما يجعلها خيارًا للطعام ويحتوي على غرامين من الألياف.
من ناحية أخرى ، تعتبر البنجر مصدرًا قويًا للتغذية في حد ذاتها. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية في حوالي 58 سعرة حرارية لكل كوب مطبوخ ، ويساعد محتوى الألياف الغذائية على دعم صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، البنجر مليء بمضادات الأكسدة ، وخاصة betalains. مما قد يساعد في تقليل الالتهاب. وفقًا لـ HealthSite ، يوفر الجزر وعصير البنجر كمية منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية ، مما يجعلها خيارًا جذابًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.
فوائد الجزر وعصير البنجر لفقدان الوزن
عالية في الألياف: على الرغم من أن العصير يزيل عادة بعض الألياف ، فإن دمج المكونات الكاملة في العصائر أو استخدام عصارة يحتفظ بمزيد من اللب يمكن أن تساعد في الحفاظ على محتوى الألياف. تساعد الألياف في الهضم ، وتبقيك شعورك لفترة أطول ويساعد على تنظيم مستويات السكر. في الدم ، وهو مفيد عند العمل على إدارة الوزن.
كثافة المغذيات: يعد الجزر وعصير الفاصوليا غنيًا بالمواد الغذائية ويدعم عملية التمثيل الغذائي والصحة العامة دون استهلاك السعرات الحرارية الزائدة عند الحفاظ على التوازن التغذوي.
محتملة السيطرة على السكر في الدم: تحتوي الجزر والبنجر على فهارس نسبة السكر في الدم المنخفضة نسبيًا ، مما قد يساعد في إدارة الرغبة الشديدة في الغذاء وتقليل المسامير التي تؤدي غالبًا إلى الإفراط في تناول الطعام.
عدد قليل من السعرات الحرارية: يعد محتوى السعرات الحرارية المنخفضة من الجزر وعصير البنجر أحد الأسباب الرئيسية التي تجعلها تساعد في فقدان الوزن. تشمل عصائر السعرات الحرارية المنخفضة في نظامك الغذائي.
يدعم الترطيب فقدان الوزن: تحتوي الجزر والبنجر على نسبة عالية من الماء ، مما يساهم في ترطيب الجسم.
اعتبارات عند استهلاك الجزر وعصير البنجر
على الرغم من أن الجزر وعصير البنجر يمكن أن يكون إضافة صحية لخطة فقدان الوزن ، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:
الاعتدال هو المفتاح: على الرغم من أن هذه الخضروات صحية ، إلا أن العصير قد يؤدي إلى استهلاك كميات كبيرة من السكر ، وخاصة من البنجر. من الأفضل استهلاك هذا العصير باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
تحقق من الحساسية: قبل تناول الجزر أو البنجر ، تحقق دائمًا من ردود الفعل التحسسية عند دمج الأطعمة الجديدة في نظامك الغذائي.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك السفير و يوتيوب السفير .