نتائج دراسة أجريت في عام 2023 المنشورة في مجلة BMJ Medicine ، والتي استخدمت العلامات الجينية لإنشاء صلة أكثر دقة بين مستويات الكافيين ، ومؤشر كتلة الجسم وخطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ، يمكن أن تؤثر مستويات الكافيين في الدم على الكمية من الدهون في الجسم ، وهو عامل يمكن أن يحدد بدوره خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وفقًا لتقرير “Times of India”.
صرح فريق البحث ، من معهد كارولينسكا في السويد ، جامعة بريستول في المملكة المتحدة ، وكلية أمبرايال في لندن في المملكة المتحدة ، أن المشروبات التي تحتوي على السعرات الحرارية الخالية من الكافيين يمكن استكشافها كطريقة ممكنة للمساعدة في تقليل دهون الجسم الدهنية مستويات ، وأوضح الباحثون أن تركيزات الكافيين أعلى البلازما المتوقعة وراثيا ارتبطت بانخفاض في مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون ، بالإضافة إلى ذلك ، ارتبطت تركيزات الكافيين العلوية في البلازما المتوقعة وراثيا مع انخفاض في خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ، ويقدر أن ما يقرب من نصف تأثير الكافيين على إمكانية مرض السكري من النوع 2 يتم عن طريق خفض مؤشر كتلة الجسم.
ماذا اعتمدت الدراسة؟
بالنسبة للبحث ، شملت الدراسة بيانات تضم حوالي 10000 شخص تم جمعها من قواعد البيانات الوراثية الحالية ، مع التركيز على الاختلافات في أو بالقرب من جينات محددة معروفة بأنها مرتبطة بسرعة تحلل الكافيين.
أولئك الذين لديهم اختلافات تؤثر على الجينات ، والتي يتم تنظيمها CYP1A2 و JIN ، والتي تسمى AHR ، يميلون إلى تحطيم الكافيين بطريقة أبطأ ، مما يسمح لها بالبقاء في الدم لفترة أطول ، ومع ذلك ، فإنهم يميلون أيضًا إلى شرب أقل الكافيين بشكل عام.
في حين أن الدراسات السابقة قد ربطت الزيادة المعتدلة والنسبية في استهلاك الكافيين ، وصحة أفضل قلب وانخفاض في مؤشر كتلة الجسم ، تضيف هذه الدراسة مزيدًا من التفاصيل إلى ما نعرفه بالفعل حول الآثار التي تتركها القهوة على الجسم ، حيث تم استخدام نهج يسمى العشوائية مانداليا لتحديد العلاقات السببية المحتملة بين وجود الاختلافات والأمراض مثل مرض السكري ، وكتلة الجسم وعوامل نمط الحياة ، في حين كان هناك علاقة كبيرة بين مستويات الكافيين ، ومؤشر كتلة الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، لم تظهر أي علاقة بين كمية الكافيين في الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك الرجفان الأذيني وفشل القلب والسكتة الدماغية.
هل يؤدي تناول الكافيين لفترات أطول إلى نفس التأثير؟
أظهرت تجارب قصيرة قصيرة الأجل أن تناول الكافيين يؤدي إلى فقدان الوزن وكتلة الدهون ، ولكن الآثار الطويلة المدى لتناول الكافيين غير معروفة ، وبالنظر إلى تناول الكافيين على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، حتى آثاره التمثيلية الصغيرة يمكن أن يكون لها الآثار الصحية المهمة ، ووفقًا لبحوث الفريق ، قد يكون الرابط الموضح هنا يرجع إلى الطريقة التي يزيد الكافيين من توليد الحرارة وأكسدة (تحويل الدهون إلى الطاقة) في الجسم ، وكلاهما يلعب دورًا مهمًا في تعزيز التمثيل الغذائي بشكل عام.
على الرغم من أن هذه الدراسة شملت عينة كبيرة ، إلا أن العشوائية مانداليا ليست معصومة ، ولا تزال هناك عوامل أخرى تلعب دورًا لم يؤخذ في الاعتبار ، وبالتالي ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد السبب والنتيجة ، وعلى الرغم من فوائد العديد من تناول الكافيين ، من المهم أيضًا أن تأخذ في الاعتبار أن آثار الكافيين على الجسم ليست كلها إيجابية ، ويجب توخي الحذر عند تقييم فوائد شربه.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك السفير و يوتيوب السفير .