إذا كنت تحاول تقليل السكر من خلال تجنب الحلويات والشاي والقهوة ، لكنك لا تلاحظ نتائج ، فقد يكون السبب هو بعض الأطعمة والمشروبات الأخرى في نظامك الغذائي الذي يرفع مستويات السكر الخاصة بك دون معرفة ، كما يجب عليك أيضًا استبعاد الأطعمة اليومية التي تحتوي على الكربوهيدرات المخفية ويمكن أن تزيد مستويات السكر من الصمت ، ويمكن أن تؤثر على صحتك وتؤثر على مستويات السكر وتؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن ، ومن المثير للاهتمام أن معظم الأطعمة الأساسية في نظامنا الغذائي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يمكن أن تزيد من المستويات من السكر في الجسم ، وفقا لتقرير أوقات الهند.
تحتوي العديد من الأطعمة الأساسية التي تعد عناصر أساسية في الوجبات اليومية على نسبة عالية من السكر ، وربما السبب الوحيد وراء ارتفاع السكر في الدم في الكربوهيدرات العالية لأنها تتحلل إلى الجلوكوز بسرعة ، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم ، وهناك مجموعة بين الأطعمة والمشروبات الغنية بالكربوهيدرات البسيطة التي يتم هضمها بسرعة ، مما يسبب مستويات عالية من السكر ، مما يؤدي إلى انهيار سريع من الطاقة ، والشعور بالجوع والمخاطر الطويلة على المدى مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري.
أدناه .. 5 الأطعمة والمشروبات الشائعة التي هي سكر بصمت ولماذا يجب أن تكون حذرا:
مخللات
تعتبر المخللات جزءًا أساسيًا من أي وجبة لمعظم الناس ، وعلى الرغم من أن معظم المخللات مفيدة لصحة الجهاز الهضمي لأنها مليئة بالبروبيوتيك ويتم تربيتها بشكل طبيعي ، ولكن هذه المخللات مليئة أيضًا بالزيت والتوابل التي تضيف السعرات الحرارية غير المرغوب فيها ومع ذلك ، فقد تساعد المخللات المصنوعة من الخل في تنظيم نسبة السكر في الدم ولكنها قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، والتي تؤثر على الصحة العامة ، وبالتالي ، من الأفضل اختيار المخللات المنزلية.
الصلصات
تعد الصلصات أيضًا جزءًا مهمًا من الوجبات اليومية ، ومعظم هذه الصلصات مليئة بالمواد المغذية وأحيانًا تحتوي على السكريات المخفية ، وخاصة الصلصات الحلوة لأنها مصنوعة من الفواكه والزيت وتضاف السكر إليها ، وفي معظم الصلصات والسكر يستخدم كمحافظة على الحفاظ على صلاحيتها وتعزيز حلوياتهم ، لذلك من الأفضل اختيار الصلصات المنزلية باستخدام مكونات جديدة وبعض المحليات.
عصائر الفاكهة
عصائر الفاكهة ، حتى عندما تبدو بصحة جيدة ، أضافت سكريات أو عصائر مركزة ، وخاصة الأنواع المعلبة ، وهذه السكريات الإضافية ، على الرغم من أنها غير مرئية دائمًا ، يمكن أن تؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وتؤثر على مستويات السكر في الدم ، وهي عصائر فاكهة طازجة أو كاملة الفاكهة هي خيار أفضل ، حيث تحافظ على الألياف وتحتوي على عدد أقل من السكر.
الأرز الأبيض
الأرز الأبيض هو أحد الأطعمة الأساسية ، ولكنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم العالية ، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم ، وقد يكون اختيار الأرز البني أو الكينوا بديلًا أكثر صحة.
مشروبات الحليب
يمكن إضافة حليب Menuk إليه لجعل ذوقه أكثر حلاوة ، وعلى الرغم من أن تناول الحليب له قيمة غذائية ، إلا أنه يمكن تجميع محتوى السكر بسرعة ، لأنه لا يزيد فقط من الحلاوة ، ولكنه يزيد أيضًا من السعرات الحرارية ، لذلك اختر غير قانوني منتظم أو حليب الزبادي وأضف المحليات الطبيعية مثل العسل أو الفاكهة للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك السفير و يوتيوب السفير .