بعد ابتكار أول لسان اصطناعى.. تطوير روبوت ذكى يقضى على مهنة الجرسون بالمطاعم

طور علماء في جامعة ولاية بنسلفانيا في الولايات المتحدة روبوتاً يعمل بالذكاء الاصطناعي قادراً على تولي وظيفة “المتذوق” في المطاعم، حيث تم تزويده بكافة الإمكانيات التي تمكنه من التفريق بين مذاق المشروبات بدقة 80%.

مزود بلسان إلكتروني.. روبوت جديد يحل محل مهنة “النادل” في المطاعم

وأكد العلماء أن “اللسان الإلكتروني” الذي أضيف للروبوت يمكنه التمييز بدقة بين المشروبات الغازية وأنواعها، كما يستطيع الجهاز معرفة ما إذا كان الحليب فاسداً أم لا، حيث يستخدم الجهاز أقطاب كهربائية للكشف عن السائل، وصناعية الذكاء الذي يحاكي الشبكة العصبية في الدماغ من خلال تحديد ماهية السائل بالضبط وطعمه.

يقول الخبراء أنه يمكن تقييم جودة ونضارة وأصالة كل من الطعام والشراب. ووجدت الدراسة أن هذا الجهاز قادر على تمييز المشروبات باستخدام تقنية الذكاء الاصطناعي وحتى تقديم توصيات لتحسين مذاقها.

وقال مؤلف الدراسة، سابتارشي داس، إن الجهاز نجح في إنشاء لسان صناعي، لكن عملية تجربتنا للأطعمة المختلفة تشمل أكثر من مجرد اللسان، الذي يتكون من مستقبلات التذوق التي تتفاعل مع أنواع الطعام وترسل إشاراتها. المعلومات إلى القشرة الذوقية، وهي شبكة عصبية بيولوجية.