طبيبة أمريكية تنصح بتناول الأفوكادو مع الطماطم.. لهذا السبب

تعد الأفوكادو والطماطم من بين أكثر الأطعمة شعبية في العالم ، ولكل منها مجموعة خاصة من العناصر الغذائية ، ويشير طبيب أمريكي يدعى كريستي ليونج ، على موقع التواصل الاجتماعي “X” موقع “أوقات الهند”.

قال الطبيب الأمريكي إنه عندما تأكل الأفوكادو مع الطماطم ، فأنت تمتص 7 أضعاف اللايكوبين المفيدة لصحة القلب وتتواجد بشكل أساسي في الطماطم ، والباكبين ، فهو مضاد للأكسدة غير قابل للذوبان في الدهون ، وهو ما يعني أنه يحتاج إلى امتصاص الدهون بكفاءة ، لذلك تساعد الدهون الصحية في الأفوكادو جسمك لامتصاص اللايكوبين أكثر من تناول الطماطم وحدها.

تحتوي الطماطم على الفيتامينات A و D و E و K وكلها التي تتطلب الدهون لامتصاصها ، حيث توفر الأفوكادو الدهون اللازمة ، مما يضمن استفادة جسمك تمامًا من العناصر الغذائية في الطماطم ، فإنه يخلق استجابة سكرية متوازنة ، مما يساعد بدوره على ذلك منع ارتفاع السكر في الدم وتعزيز مستويات الطاقة المستدامة.

أشار الدكتور ليونج إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يحقق نفس التأثير للأفوكادو عند إضافة الطماطم ، حيث أن الدهون محاطة بالبكوبين وتشكل بنية أكثر استقرارًا تساعدك على امتصاصها بشكل أفضل.

ترتبط فوائد إضافية مع tubin في الطماطم

ارتبط اللايكوبين أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والرئة والمعدة ، وعند إضافة الأفوكادو ، فإنه يعزز امتصاص اللايكوبين ، مما يزيد من هذه الآثار الوقائية ، ويحتوي الأفوكادو والطماطم أيضًا الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكر ، حيث تعزز الألياف في الأفوكادو الميكروبيوم الأمعاء الصحي ، بينما تساعد الطماطم في الهضم من خلال توفير الرطوبة والألياف ، ثم تدعم الهضم السلس ومنع الإمساك.

يوفر الأفوكادو الدهون الصحية التي تجعلك تشعر بالامتلاء لفترة أطول ، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام ، والطماطم منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالمواد الغذائية ، مما يجعلها مثالية لفقدان الوزن والحفاظ عليها.