من مطبخك.. أوراق لها خصائص طبية تخفض مستويات الكوليسترول المرتفع

الكوليسترول مادة شمعية تشبه الدهون وهي ضرورية للعديد من وظائف الجسم مثل إنتاج الهرمونات والهضم. ومع ذلك، في حين أن الجسم ينتج جميع احتياجاته من الكوليسترول، فإنه يمكن العثور عليه أيضًا في الأطعمة الحيوانية مثل صفار البيض واللحوم والجبن. هناك نوعان رئيسيان من الكولسترول: الكولسترول LDL، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة، والذي يُعرف غالبًا باسم الكولسترول “الضار” بسبب علاقته بترسب الترسبات على جدران الشرايين. النوع الآخر هو HDL، أو البروتين الدهني عالي الكثافة، وهو الكوليسترول. الكولسترول “الجيد”، الذي يساعد على نقل الكولسترول بعيدا عن مجرى الدم إلى الكبد للتخلص منه. والحفاظ على التوازن بين هذين النوعين أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة القلب، بحسب تقرير موقع “تايمز أوف إنديا”.

الكوليسترول الزائد

يتحد الكوليسترول الزائد في الدم مع مواد أخرى، ليشكل لويحات تسبب انسدادًا في الشرايين، وهو ما يُعرف بتصلب الشرايين، والذي بدوره قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل مرض الشريان التاجي، حيث تصبح الشرايين ضيقة أو مسدودة. يمكن أن ينجم ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عن أسباب تعتمد على النظام الغذائي والوراثة ونمط الحياة، يمكن للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة أن ترفع مستويات الكوليسترول السيئ، في حين أن أنماط الحياة المستقرة يمكن أن تخفض المستويات. الكولسترول الجيد. غالبًا ما لا يكون لارتفاع نسبة الكوليسترول أي أعراض، ولهذا السبب فإن إجراء فحوصات منتظمة ضروري لاكتشافه مبكرًا.

يعد التحكم في الكوليسترول أمرًا بالغ الأهمية لتجنب أمراض القلب، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، كما أن خفض مستويات الكوليسترول يقلل من هذه الأمراض التي تهدد الحياة ويعزز الصحة العامة.

فيما يلي بعض الأوراق التي لها خصائص طبية يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي والتي تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول المرتفعة بشكل طبيعي:

أوراق النعناع

لا تُعرف أوراق النعناع بمذاقها المنعش فحسب، بل بفوائدها الصحية أيضًا. أنها تساعد في عملية الهضم وخفض مستويات الكولسترول. المنثول الموجود في النعناع يعزز تدفق الصفراء، وهو أمر ضروري لعملية التمثيل الغذائي للدهون. إن إضافة النعناع إلى وجباتك أمر بسيط، فقط أضف القليل منه. أضفه إلى العصائر أو السلطات للحصول على نكهة إضافية.

أوراق الحلبة

تعتبر أوراق الحلبة علاجاً طبيعياً قوياً ضد ارتفاع نسبة الكوليسترول. فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول عن طريق الارتباط بالأحماض الصفراوية في الأمعاء وتقليل مستويات الكوليسترول الإجمالية في الجسم. يمكن تناول الحلبة كما هي أو تناولها كمكمل للحصول على نتائج مثالية.

رَيحان

أوراق الريحان لها فوائد صحية عديدة. أظهرت الدراسات أن هذه العشبة يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول بشكل فعال عن طريق تحسين مستويات الدهون. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الريحان على مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي يساهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. يمكنك بسهولة إضافة الريحان. أضفه إلى نظامك الغذائي عن طريق غليه في الشاي أو إضافته إلى السلطات.