3 أسباب تجعل القهوة مفيدة لصحة الكبد.. بشروط

يشرب معظم الناس القهوة في الصباح لتعزيز طاقتهم والتغلب على الكسل عند الاستيقاظ مبكرا، لكن فنجان القهوة اليومي الخاص بك له فوائد أكبر، وفقا لموقع healthshots.

القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وعلى الرغم من أن الإفراط في تناول الكافيين ليس جيدًا لصحتك، إلا أن شربها باعتدال يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الكبد. وجدت دراسة نشرت في مجلة BMC Public Health أن شرب القهوة مفيد لصحة الكبد.

وشملت الدراسة 500 ألف شخص، ووجدت أن شرب القهوة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض الكبد. ووجدت الدراسة أن فوائد القهوة كثيرة، ويمكنك شرب القهوة منزوعة الكافيين والقهوة سريعة التحضير والمطحونة لتقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل مرض الكبد الدهني وسرطان الكبد.

تعرف على فوائد القهوة لصحة الكبد

1. يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية

طالما يتم تناول القهوة بدون سكر وحليب، فإنها يمكن أن تفعل الكثير لجسمك، خاصة للكبد إذا تم تناولها باعتدال (1 إلى 2 كوب يوميًا). وفي الواقع فإن كوب القهوة السوداء بدون سكر (240 مل) مليء بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن مثل فيتامين ب12 وفيتامين ب5 وفيتامين ب1 وفيتامين ب3 وحمض الفوليك والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.

2. يقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي

يحدث مرض الكبد الدهني غير الكحولي عندما تتراكم الدهون الزائدة في خلايا الكبد. غالبًا ما يصيب هذا المرض الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو مرض السكري أو ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. إذا تركت دون علاج، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم الحالات المزمنة مثل تليف الكبد أو تندب الكبد. . قد يؤدي هذا التندب إلى فشل الكبد أو سرطان الكبد.

على الرغم من أن القهوة ليست منقذة للحياة، إلا أنها قد تكون إضافة جيدة لنظامك الغذائي لصحة الكبد. عندما نهضم الكافيين، ينتج جسمنا مادة كيميائية تسمى الباراكسانثين، والتي تبطئ نمو الأنسجة الندبية التي تسبب التليف. قد يبطئ الباراكسانثين أيضًا حالات تليف الكبد والتهاب الكبد B وC وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية.

3. يقلل الالتهاب

ومن فوائد القهوة أنها تحتوي على مركبي التربين، الكافستول والكاهوول، وهما مستخرجان من حبوب البن. وفقا لدراسة نشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية، فإن هذين المستقلبين قد يقللان من الالتهاب ويساعدان في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد. ويضيف الخبير أن هناك أحماضا موجودة في القهوة قد تعمل ضد الفيروس المسؤول عن التهاب الكبد الوبائي ب.

ما هي كمية القهوة التي يجب أن تشربها؟

ولا تقتصر فوائد القهوة على صحة الكبد، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك شربها بكثرة. من المهم معرفة الكمية المناسبة من القهوة، وقد وجدت دراسة نشرت في مجلة BCM للصحة العامة أن شرب ما لا يقل عن ثلاثة إلى أربعة فناجين من القهوة، حتى لو كانت… منزوعة الكافيين، كل يوم يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. مشاكل الكبد، بينما يمكن للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد استشارة الطبيب إذا كانوا يريدون شرب المزيد من القهوة. يقول الخبرلا إنه ليس ضارًا ولكنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد مثل التهاب الكبد أو المرض. الكبد الدهني. ومع ذلك، من المهم مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لمعرفة الكمية الدقيقة من الكافيين التي يمكنك تناولها يوميًا.

ضع ذلك في الاعتبار أثناء شرب القهوة، وهو عدم الإفراط في تناولها، لأنها قد تسبب أو تفاقم مشاكل مثل الصداع أو اضطرابات النوم أو القلق أو التوتر لدى بعض الأشخاص، كما أن الإفراط في تناول القهوة قد يكون خطيرًا أيضًا على الأشخاص الذين تعاني من عدم انتظام. إيقاع القلب. يمكن أن تؤدي القهوة أيضًا إلى مشاكل إذا كنت مصابًا بسرطان الرئة.
شرب القهوة السوداء هو أفضل طريقة لتناول القهوة للحصول على كبد صحي. من الأفضل شرب القهوة مع تجنب الكريمة والسكر. نظرًا لأن الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غالبًا ما يعانون من مشاكل مثل مرض السكري والسمنة، فإن تجنب إضافة المزيد من السكر والدهون إلى قهوتك يمكن أن يفيدك على المدى الطويل. يمكنك أيضًا إضافة الحليب خالي الدسم أو الحليب النباتي والامتناع عن استخدام الكريمة.