فوائد إضافة ملعقة صغيرة من السمن لوجبات الأطفال.. اعرفى الشروط
لا شك أن السمن النقي، غير المهدرج، هو دهون صحية، وغالباً ما ينصح بإضافته إلى الأطعمة المطبوخة. يعمل السمن على خفض درجة الحموضة في الجهاز الهضمي ويحسن الامتصاص في الأمعاء. كما أن مضادات الأكسدة، الموجودة بشكل طبيعي في سمن البقر على وجه الخصوص، تعمل أيضًا. يساعد على التخلص من الجذور الحرة ويوقف الأكسدة. كما يعتبر السمن مصدراً أساسياً للوقود لجميع خلايا الجسم، حيث أن تناوله في الصباح على الريق يعالج الجسم. لذلك، من الضروري تقديم السمن لأطفالك لأنه يعزز تجديد الخلايا، مما يسرع نمو جسم الطفل، بحسب تقرير لموقع “تايمز أوف إنديا”.
وفيما يلي فوائد إضافة ملعقة السمن إلى وجبات الأطفال:
يمنع السمنة عند الأطفال
يخشى معظم الآباء من أن يؤدي السمن إلى زيادة الوزن أو السمنة لدى أطفالهم، ويترددون كثيراً في إعطاء أطفالهم السمن، لكن في الحقيقة بما أن السمن مادة تتحلل الدهون بطبيعتها فإنها تحسن عملية الهضم والصحة العامة عن طريق تفتيتها الدهون الموجودة في الأطعمة الأخرى، وذلك لاحتوائها. يحتوي على حمض اللينوليك (CLA)، وهو مادة أخرى متوفرة بكثرة في السمن وهي مفيدة لصحة القلب وتعزز فقدان الوزن. لذلك فإن السمن يعزز عملية الهضم ويساعد في التحكم في الوزن عند تناوله باعتدال.
يوفر التغذية الكاملة
يمكن أيضًا العثور على أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامينات A وE وK في السمن. تعمل هذه العناصر الغذائية معًا على تعزيز تخثر الدم وكثافة العظام، وتعزيز المناعة، والحفاظ على صحة الجلد ونمو الدماغ. يعزز فيتامين E النمو والتطور الطبيعي للطفل، وذلك لاحتوائه على العناصر. غذاء يساعد في نمو دماغ وعظام الطفل، ولأن السمن البقري النقي يحظى بشعبية كبيرة بسبب فوائده الصحية، حيث ثبت أنه يحسن عملية الهضم والمناعة، فهو مثالي للأطفال، وخاصة الصغار الذين لا يعانون من ذلك. لا تزال أجهزتهم المناعية والهضمية في طور النمو.
يزيد من الدهون الجيدة
يساعد حمض البوتيريك والدهون الثلاثية متوسطة السلسلة الموجودة في السمن على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم، مما يرفع مستويات الكوليسترول الجيد، ولكن دون المبالغة في ذلك.
يحسن مستويات الطاقة
تعتبر الدهون التي تتواجد بكثرة في السمن مصدراً مركزاً للطاقة التي تدعم النمو السريع للطفل، وخاصة الدهون المشبعة، وهي من أكثر أشكال الدهون شيوعاً في حليب الثدي، وتوجد بكثرة في السمن . تم ربط الدهون المشبعة في منتجات الألبان في السنوات الأخيرة بالتسبب في أمراض القلب لدى البالغين، لكن دراسة جديدة أجراها المركز الوطني لأبحاث القلب تشير إلى أنها يمكن أن تكون عنصرا صحيا في نظام غذائي متوازن وقد لا يكون لها تأثير ضار على صحة القلب. القلب كما كان يعتقد سابقا.
لمطالعة المزيد: موقع السفير وللتواصل تابعنا علي فيسبوك السفير و يوتيوب السفير .