النساء أكثر عرضة لنقص الحديد.. أطعمة تساعدك فى العلاج – اليوم السابع

نقص الحديد هو حالة يفتقر فيها الجسم إلى الحديد، وهو معدن مهم. عندما يفتقر جسمك إلى الحديد، يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. فقر الدم هو حالة لا يحتوي فيها جسمك على ما يكفي من الهيموجلوبين أو خلايا الدم الحمراء اللازمة لنقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. يؤثر هذا على قدرة جسمك على نقل الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم. يؤدي هذا في النهاية إلى التعب والضعف والدوار وضيق التنفس والعديد من المشاكل الأخرى، وفقًا لما ذكره موقع Times Now.

في الحالات الشديدة، حيث يكون الهيموجلوبين منخفضًا جدًا، يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى فشل الجهاز التنفسي، ومشاكل في القلب، ومضاعفات الحمل، وأكثر من ذلك.

إحدى الطرق لتعزيز مستويات الحديد لديك هي تناول الأطعمة الغنية بالحديد.

أطعمة يجب تناولها لتحسين مستويات الحديد

لحم أحمر

اللحوم الحمراء هي أحد أفضل مصادر الحديد الهيمي. يمتص الجسم هذا النوع من الحديد بسهولة. يمكن أن يساعد تناول اللحوم الحمراء في تعزيز مستويات الحديد لديك. تعتبر اللحوم الخالية من الدهون هي الأفضل لأنها تساعد في الحفاظ على التوازن بين تناول الحديد والصحة العامة.

فرخة

الدجاج والديك الرومي من المصادر الجيدة للحديد الهيمي. تحتوي اللحوم الداكنة على نسبة حديد أعلى من اللحوم البيضاء. يمكن أن يساعد إضافة الدواجن إلى نظامك الغذائي في تحسين مستويات الحديد لديك.

سمكة

الأسماك مثل السلمون والتونة والماكريل، إلى جانب المحار مثل المحار والمحاريات والروبيان، غنية بالحديد الهيمي. كما توفر هذه الأطعمة عناصر غذائية أخرى مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعد مهمة لصحة القلب.

الخضروات الورقية

السبانخ والكرنب وغيرها من الخضروات الورقية الداكنة هي مصادر ممتازة للحديد غير الهيمي. وفي حين أن الحديد غير الهيمي لا يتم امتصاصه بكفاءة مثل الحديد الهيمي، فإن هذه الخضروات غنية أيضًا بفيتامين سي، الذي يساعد على تحسين امتصاص الحديد.

البقوليات

الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء غنية بالحديد غير الهيمي وهي أطعمة نباتية. كما أنها غنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها إضافة جيدة لنظامك الغذائي.

البذور والمكسرات

بذور اليقطين وبذور السمسم والكاجو غنية بالحديد. وهي مفيدة كوجبات خفيفة أو يمكن إضافتها إلى الوجبات لزيادة تناول الحديد. كما أن إضافة مجموعة متنوعة من المكسرات والبذور إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الحديد لديك.

فواكه مجففة

الفواكه المجففة مثل المشمش والزبيب والخوخ غنية بالحديد. كما أنها تمنحك دفعة سريعة من الطاقة. إن إضافة الفواكه المجففة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تعزيز مستويات الحديد لديك بشكل طبيعي.

الحبوب المدعمة بالحديد

هناك العديد من أنواع الحبوب والخبز والمعكرونة المدعمة بالحديد. يمكن أن تكون هذه الأطعمة وسيلة جيدة لزيادة تناول الحديد، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من قيود غذائية.