5 مجموعات غذائية للتحكم فى مستويات سكر الدم تحت السيطرة

إذا كنت تعاني من ارتفاع مستويات السكر في الدم، فمن الضروري مراقبة مستويات الأنسولين المتقلبة للحفاظ على الصحة العامة. وبينما يعتمد معظم الناس على أدوية التحكم في نسبة السكر في الدم، يعتقد خبراء الصحة أيضًا أن اختيار نظام غذائي صحي ومتوازن إلى جانب بعض العلاجات المنزلية يمكن أن يساعد في إدارة نسبة السكر في الدم بشكل فعال، حيث تلعب خيارات الطعام دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم، وفقًا لتقرير على موقع “Food-ndtv”.

5 مجموعات غذائية فعالة للمساعدة في إدارة مستويات السكر

الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون

توفر الحبوب الكاملة مثل الكينوا أو الأرز البني أو الشعير الكربوهيدرات المعقدة التي يتم هضمها ببطء، مما يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم، وعندما تقترن بالبروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج أو الديك الرومي أو البقوليات، فإن هذا المزيج يعزز الشعور بالامتلاء ويساعد في الحفاظ على يحافظ على مستويات طاقة ثابتة، لأن هذه الصيغة تحتوي على مزيج متوازن من المغذيات الكبيرة والبروتين والألياف، والتي قد تساعد بشكل أكبر في إدارة نسبة السكر في الدم.

الخضروات غير النشوية والدهون الصحية

تعتبر الخضروات غير النشوية، مثل السبانخ واللفت والفلفل الحلو، منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يجعلها مثالية للتحكم في نسبة السكر في الدم، كما أن إضافة الدهون الصحية من مصادر مثل الأفوكادو أو زيت الزيتون يمكن أن يحسن امتصاص العناصر الغذائية ويوفر تغذية مرضية. وجبة.

المكسرات والتوت

يمكن أن يؤدي الجمع بين المكسرات والزبادي إلى خلق مزيج صحي للتحكم بشكل أفضل في الأنسولين، لأن المكسرات مليئة بالدهون الصحية والبروتين والألياف، في حين أن التوت منخفض السكر وغني بمضادات الأكسدة. يساعد هذا المزيج على إبطاء عملية الهضم ويوفر إطلاقًا ثابتًا للطاقة دون التسبب في ارتفاعها. سكر الدم.

البقوليات والحبوب الكاملة

البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا السوداء غنية بالألياف والبروتين، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وعندما تقترن بالحبوب الكاملة، فإنها توفر مصدرا كاملا للبروتين وتوازن الكربوهيدرات.

القرفة والشوفان

يعد دقيق الشوفان مصدرًا رائعًا للألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، وقد ثبت أن القرفة تعمل على تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعل هذا المزيج مفيدًا بشكل خاص لإدارة نسبة السكر في الدم.