العلاج الهرمونى للأورام .. هل هناك أطعمة تبطئ مفعوله؟

يمكن أن يؤثر السرطان على كل جانب من جوانب صحتك، بما في ذلك شهيتك ونظامك الغذائي، ويجب عليك الانتباه لنظامك الغذائي أثناء علاج السرطان. ونتعرف في هذا التقرير على نصائح حول الأطعمة التي يجب إضافتها وتجنبها لمرضى السرطان، بحسب موقع “جون هوبكنز” الأمريكي.

كيف يؤثر علاج السرطان على نظامك الغذائي؟

يمكن أن تسبب العلاجات مثل العلاج الكيميائي وبعض أشكال العلاج الإشعاعي مجموعة متنوعة من الآثار الجانبية، بما في ذلك:

– الإمساك، الذي يمكن أن يسبب عدم الراحة ويقلل من رغبتك في تناول الطعام
الإسهال، والذي يمكن أن يستنزف الجسم من العناصر الغذائية
التعب، مما يعني أنك أقل نشاطًا، وبالتالي تحرق سعرات حرارية أقل ولا تشعر بالجوع طوال اليوم
– فقدان حاسة التذوق مما قد يجعل الطعام غير شهي
الغثيان والقيء، مما قد يقلل من شهيتك ويسبب فقدان الوزن
-في بعض الأحيان يعتمد الأمر أيضًا على نوع السرطان الذي تعاني منه. غالبًا ما يتضمن علاج سرطان الثدي وسرطانات الدم الستيرويدات، والتي يمكن أن تزيد شهيتك وتزيد مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن.
لذلك بدلاً من فقدان الوزن، من الممكن اكتساب قدر كبير من الوزن من خلال مجموعة من الأدوية ونمط حياة أكثر استقرارًا أثناء علاج السرطان.
يتلقى بعض الأشخاص أيضًا العلاج الهرموني بعد العلاج الكيميائي لسرطان الثدي أو بطانة الرحم.
تعمل الأدوية على تثبيط إنتاج هرمون الاستروجين، وهو الهرمون الذي يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي. إذا تباطأت عملية التمثيل الغذائي لديك، فقد يزيد وزنك.
غالبًا ما يجد الأشخاص المصابون بسرطان البنكرياس صعوبة في الحفاظ على وزنهم. ونظرًا لأن البنكرياس لا يعمل كما ينبغي، فقد لا يتمكنون من هضم الطعام بشكل طبيعي. وهذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن أو سوء التغذية.

ما أهمية نظامك الغذائي أثناء علاج السرطان؟

نظرًا لأن علاج السرطان يمكن أن يؤدي إلى تقلبات في الشهية ووزن الجسم، فمن المهم الانتباه إلى نظامك الغذائي. بالإضافة إلى مساعدتك في الحفاظ على وزن صحي، فإن تناول نظام غذائي متوازن أثناء العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي يمكن أن:

يساعد في إدارة الآثار الجانبية للعلاج
زيادة الطاقة
زيادة قوة العضلات
الحفاظ على وظيفة المناعة
تقليل الالتهاب

ما هي الأطعمة التي يجب عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي أثناء علاج السرطان؟

“يجب على أي شخص يعاني من مرض مزمن، حتى لو لم يكن السرطان، أن يتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية والحبوب الكاملة والفيتامينات والمعادن. وإذا أمكن، قم بإجراء هذه التعديلات الغذائية قبل البدء في علاج السرطان حتى تكون أكثر صحة عندما تحصل على علاج.

البروتينات النباتية

بعض أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها أثناء العلاج الكيميائي أو علاجات السرطان الأخرى هي البروتينات النباتية. أنها توفر أعلى مستويات الفيتامينات والمعادن. وهذا يعني تناول الكثير من الخضار وكذلك الفول والبقوليات والمكسرات والبذور. إذا كنت تتناول البروتينات الحيوانية، فاختر خيارات قليلة الدهون مثل الدجاج أو السمك.

الدهون الصحية
الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة لها أيضًا فوائد صحية. الأفوكادو وزيت الزيتون وزيت بذور العنب والجوز كلها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد على مكافحة الالتهابات وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

الكربوهيدرات الصحية
عند اختيار الكربوهيدرات، اختر الأطعمة التي تتم معالجتها بأقل قدر ممكن، مثل القمح الكامل والنخالة والشوفان. فهي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد في الحفاظ على بكتيريا الأمعاء الجيدة. تعمل الألياف القابلة للذوبان أيضًا على تعزيز إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، والتي تساعد في كل شيء بدءًا من عملية التمثيل الغذائي وحتى إصلاح الخلايا.

الفيتامينات والمعادن
تساعد الفيتامينات والمعادن العمليات الأنزيمية في أجسامنا، والتي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز وظيفة المناعة وتقليل الالتهابات. اختر الأطعمة المدعمة بفيتامين د عندما يكون ذلك ممكنًا. وقد تشمل هذه الأطعمة الحليب وعصير البرتقال واللبن وبعض الحبوب.

كيف يساعد نظامك الغذائي في إدارة الآثار الجانبية لعلاج السرطان؟

يمكن لبعض التغييرات الغذائية أن تساعدك على إدارة الآثار الجانبية بعد بدء العلاج. تشمل هذه الآثار الجانبية ما يلي:
– فقدان الشهية. تناول وجبات صغيرة أو وجبات خفيفة مغذية على مدار اليوم، بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة.
-إمساك. اشربي الكثير من الماء، وفكري في تناول مكملات الألياف، وأضيفي الخضار والفاصوليا إلى وجباتك.
-إسهال. اختر الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الصوديوم (مشروبات الطاقة) والبوتاسيوم (الموز وعصائر الفاكهة الطبيعية).
– فقدان التذوق. قد يكون من الصعب تناول الطعام عندما لا تستطيع تذوقه. فكر في تجربة أطعمة جديدة بها بهارات أو توابل مختلفة. يمكنك أيضًا إضافة نكهات قوية، مثل الليمون.
-غثيان. تشمل الأطعمة المضادة للغثيان الحمضيات والزنجبيل وزيت النعناع. يمكنك مص شريحة من الليمون، أو شرب شاي الزنجبيل، أو تناول علكات الزنجبيل.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء علاج السرطان؟

كن على دراية بما تضعه في جسمك أثناء علاج السرطان. اقرأ الملصقات الغذائية وقم بإعداد أكبر قدر ممكن من طعامك. من الأفضل الابتعاد عن الأطعمة المعالجة والمكررة للغاية. يجب عليك أيضًا تجنب الأطعمة المقلية التي تحتوي على الكثير من الزيوت المهدرجة، والتي يمكن أن تزيد الالتهاب.
نظرًا لأن الأشخاص المصابين بالسرطان غالبًا ما يكون لديهم ضعف في أجهزة المناعة، فكر في تجنب الأطعمة التي تحمل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، بما في ذلك:
– الأسماك المطبوخة قليلاً أو النيئة، مثل السوشي
– البيض غير المطبوخ جيداً أو الأطعمة التي تحتوي على البيض النيئ، مثل المايونيز محلي الصنع
– الأجبان ومنتجات الألبان غير المبسترة
– الفواكه أو الخضار غير المغسولة