5 أنواع من المكسرات والبذور تناولها بعد الأربعين لتعزيز صحة الدماغ – اليوم السابع

في العصر الحديث، أصبحت أدمغتنا مثقلة بالعديد من العوامل بما في ذلك الإجهاد، وتعدد المهام، والإفراط في استخدام الشاشات. ومع قلة الوقت المتاح للتجدد، تحتاج صحتنا العصبية إلى التغذية السليمة لتعمل بشكل مثالي. لذا، فإن تناول الأطعمة المناسبة وتجنب الأطعمة المصنعة يمكن أن يفعل العجائب لصحة دماغك. الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وفيتامينات ب، وفيتامين د، والبروتين، وما إلى ذلك، وفقًا لتقرير صادر عن صحيفة تايمز أوف إنديا.

في حين أن تناول نظام غذائي متوازن من الحبوب الكاملة والعدس والبيض واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات يمكن أن يحافظ على عقلك في حالة جيدة، يمكنك أيضًا تناول وجبات خفيفة من الأطعمة التي تعزز الدماغ وتحفز العقل، مثل المكسرات والبذور، المليئة بالبروتين والدهون الصحية والمعادن والبوتاسيوم وفيتامين E وفيتامينات B، وكلها مفيدة لصحة الدماغ، وخاصة بعد سن الأربعين.

إليك 5 أنواع من المكسرات والبذور يجب عليك تناولها يوميًا للحصول على ذاكرة حادة والتغلب على التعب وتحسين التركيز:

– جوز

الجوز من أفضل الأطعمة لصحة الدماغ، وحفنة من هذه المكسرات الرائعة يمكن أن تبطئ التدهور المعرفي وتحمي الدماغ من الضرر التأكسدي. الجوز غني بالقيمة الغذائية ويحتوي على كميات رائعة من أحماض أوميجا 3 الدهنية والبوليفينول ومضادات الأكسدة الأخرى. تظهر الدراسات أن تناولها بانتظام يمكن أن يدعم الصحة العقلية ويبطئ شيخوخة الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية.

الفستق

لا تتمتع هذه المكسرات الخضراء بمذاق لذيذ فحسب، بل إنها تتمتع أيضًا بفوائد صحية عقلية. تساعد الكاروتينات والزياكسانثين الموجودة فيها على تحسين تدفق الدم إلى المخ. يمكن أن يساعد هذا في الحفاظ على حدة عقلك وتركيزك، وتحسين وظائف المخ وتعزيز الحيوية بشكل عام.

– لوز

يُعتقد أن تناول حفنة من اللوز المنقوع كل صباح يعزز قوة عقلك. وبصرف النظر عن مجموعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين والدهون الصحية، يحتوي اللوز على الكارنيتين والريبوفلافين، اللذين يساعدان في نمو خلايا المخ. فلا عجب أن يوصى بالمكسرات كمكملات لمنع أو تأخير ظهور ضعف الإدراك المرتبط بالعمر.

– بذور الكتان

يمكن لبذور الكتان أن تحول وجبة الإفطار العادية إلى وجبة صحية للدماغ. فهي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على تعزيز صحة الدماغ بشكل عام. قد يعزز تناول بذور الكتان الوظائف الإدراكية والذاكرة. كما أن الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان يمكن أن يخفف من الإمساك ويحسن صحة الجهاز الهضمي.

– بذور اليقطين

لتحسين صحة الدماغ، من المهم تضمين العناصر الغذائية الصحيحة في نظامك الغذائي. بذور اليقطين هي مخزن للمعادن المهمة للدماغ مثل المغنيسيوم والزنك والنحاس والحديد، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.