كيف يمكن أن يساعدك الكركم فى دعم صحة الكبد والوقاية من التليف؟ – اليوم السابع

في مرض الكبد الدهني، تتراكم الدهون الزائدة في خلايا الكبد، غالبًا بسبب عوامل مثل السمنة أو بعض الأدوية. يؤدي هذا التراكم إلى تعطيل وظائف الكبد ويمكن أن يؤدي إلى الالتهاب وتلف خلايا الكبد والندبات. بمرور الوقت، إذا تُرك دون علاج، يمكن أن يتطور إلى حالات أكثر شدة مثل التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH) أو تليف الكبد، مما قد يضعف وظائف الكبد بشكل كبير، وفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا.

يُعرف الكركم بخواصه القوية المضادة للأكسدة والالتهابات، مما يجعل هذه التوابل مكونًا قويًا يستخدم في الطب التقليدي والحديث. منذ العصور القديمة، تم استخدام الكركم الخام لخصائصه العلاجية. يُعتقد أن المركبات النشطة في الكركم تعزز مقاومة الجسم وتعالج الالتهاب والألم الناجم عن اضطراب الكبد الدهني.

وفقًا للخبراء، يمكن للكركم الخام أن يدعم صحة الكبد بشكل طبيعي ويقلل من تراكم الدهون في الكبد عند تناوله باعتدال. فيما يلي بعض المشروبات المنعشة والمعززة للصحة والتي يمكنها شفاء الكبد بشكل طبيعي والمصنوعة من الكركم:

شاي الكركم والزنجبيل والليمون

مشروب دافئ ومهدئ، يجمع شاي الكركم والزنجبيل والليمون بين خصائص الكركم الخام في علاج الكبد وفوائد الزنجبيل في الهضم وتعزيز فيتامين سي في الليمون. لتحضير هذا المشروب، اغلي بضع شرائح من الكركم الخام والزنجبيل في الماء لمدة 10-15 دقيقة. صفي الخليط وأضف عصير الليمون الطازج. يساعد هذا المشروب على تقليل الالتهاب وتحسين الهضم ودعم إزالة السموم من الكبد.

عصير البنجر مع الكركم

يُعرف البنجر بخواصه الداعمة للكبد، ومزجه بالكركم الخام ينتج عنه مشروب قوي لصحة الكبد. ما عليك سوى عصر البنجر الخام مع الكركم الخام وقليل من عصير الليمون ورشة من الزنجبيل لمزيد من النكهة. يدعم هذا العصير عملية إزالة السموم من الكبد، ويعزز الدورة الدموية، ويساعد في تقليل تراكم الدهون في الكبد.

عصير الليمون مع الكركم والنعناع

يُعد مشروب الليمون بالكركم والنعناع بديلاً منعشًا للمشروب التقليدي، فهو يجمع بين خصائص الكركم الخام المفيدة للكبد وتأثيرات النعناع المبردة ونكهة الليمون اللاذعة. ما عليك سوى مزج الكركم الخام مع أوراق النعناع الطازجة وعصير الليمون، وهذا المشروب رائع لإزالة السموم ودعم صحة الكبد مع كونه منعشًا بشكل لا يصدق.

شاي الكركم العشبي

للحصول على خيار خالٍ من الكافيين، جرّب تحضير شاي الكركم العشبي. ما عليك سوى نقع شرائح الكركم الخام مع الأعشاب مثل جذر الهندباء، وإضافة القليل من العسل أو الليمون لإضفاء النكهة. يقدم هذا الشاي مزيجًا من الأعشاب التي تعزز صحة الكبد وتساعد في علاج الكبد الدهني.