دراسة: تجنب تناول الطعام في هذا الوقت يحميك من الإصابة بمرض السكر

هناك العديد من العوامل المختلفة التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بما في ذلك الوراثة والنظام الغذائي ومستوى النشاط، ولكن الأبحاث الجديدة تشير إلى أن الوقت من اليوم الذي تتناول فيه الطعام قد يلعب دورًا أيضًا.

وتثير النتائج، التي نشرت في مجلة التغذية والسكري، الكثير من الأسئلة حول تأثير توقيت الوجبة على خطر الإصابة بالسكري، وإليكم ما تحتاج إلى معرفته.

ماذا وجدت الدراسة؟

وفي الدراسة، بحسب ما نشره موقع “صحة المرأة”، قام الباحثون بتحليل بيانات 26 شخصا تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عاما، ممن يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، والذين يعانون أيضا من مرض السكري، وكان المشاركون انقسموا إلى مجموعتين: “مجموعة أكلت مبكرا”. ، الذين تناولوا معظم سعراتهم الحرارية لليوم قبل الساعة 5 مساءً لمدة 14 يومًا، و”مجموعة الأكل المتأخر”، الذين تناولوا 45% أو أكثر من سعراتهم الحرارية بعد الساعة 5 مساءً

وأجريت اختبارات تحمل الجلوكوز عن طريق الفم على كلا المجموعتين، واكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الطعام في وقت لاحق لديهم مستويات أعلى من الجلوكوز في الدم بعد 30 و60 دقيقة، وفقا لعيادة كليفلاند. يمكن أن تساهم مستويات السكر في الدم غير المنتظمة في تطور مرض السكري. النوع 2.

وكتب الباحثون في استنتاجات الدراسة: “يرتبط تناول السعرات الحرارية المتأخرة بانخفاض قدرة الجسم على تحمل الجلوكوز”.

كيف يؤثر تناول الطعام في وقت متأخر على خطر الإصابة بالسكري؟

بناءً على النتائج، من الصعب التوصل إلى نتيجة قاطعة مفادها أن تناول الطعام في وقت متأخر من اليوم يسبب في الواقع مرض السكري أو يزيده سوءًا.

وأشار الباحثون أيضًا إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر من المساء عادة ما يتناولون سعرات حرارية أكثر، ويزنون أكثر، وتكون كتلة الدهون لديهم أعلى، مما يشير إلى أن السمنة أو زيادة الوزن هي عامل خطر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وأضافوا أن تناول الطعام في وقت متأخر من اليوم قد يؤثر أيضًا على عملية التمثيل الغذائي لديك، مما يجعل من الصعب على الجسم تحليل ما تناولته.

ما هو الوقت الأمثل خلال اليوم لتناول الطعام؟

يختلف جسم كل شخص عن الآخر، لكن الأبحاث تشير إلى أن معظم الناس يكونون أفضل في هضم الطعام وامتصاصه وتكسيره عند تناوله في وقت مبكر من اليوم. حساسية الأنسولين، وهي قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز بفعالية، تكون أفضل في الصباح، ونتيجة لذلك. تشير الأبحاث إلى أنه من الأفضل تناول وجبات أكبر خلال النصف الأول من اليوم.

طرق تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

تناول نظامًا غذائيًا صحيًا منخفض الدهون المشبعة والسكريات المضافة والصوديوم.
حاول ممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا من الأنشطة الهوائية متوسطة الشدة، مثل المشي السريع أو ركوب الدراجات.
حاول الحفاظ على وزن صحي.
إدارة ضغط الدم والكوليسترول.
إذا كنت تدخن، اتخذ الخطوات اللازمة للإقلاع عن التدخين.