لماذا يعتبر الإفطار أهم وجبة فى اليوم؟

الإفطار ليس مجرد وجبة ، فهو يوفر الأساس ليوم صحي. بعد الصيام طوال الليل أثناء النوم ، يحتاج الجسم إلى الطعام بعد الاستيقاظ لإعادة تشغيل عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين وظائف الدماغ ، والحفاظ على مستويات الطاقة ، وتخطي وجبة الإفطار قد يؤدي إلى الخمول ، ويزيد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم ، وطويل – مصطلح المشاكل الصحية مثل مقاومة الأنسولين وزيادة الوزن ، وفقا لصحيفة تايمز أوف إنديا.

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول قوة الإفطار ولماذا هي أهم وجبة في اليوم؟

إنها أول وجبة في اليوم بعد فترة من عدم تناول الطعام طوال الليل ، ومن الضروري الحفاظ على الصحة العامة وزيادة مستويات الطاقة وتحسين الأداء اليومي.

حصل الإفطار على لقب أهم وجبة في اليوم في الستينيات من القرن الماضي بعد أن اقترح خبير التغذية الأمريكي أديل ديفيس أنه يجب تناول لياقتك البدنية ، ويجب أن تؤكل وجبة الإفطار مثل الملك والغداء مثل الأمير والعشاء مثل الفقراء.

غالبًا ما يطلق على وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم لتوفير الطاقة للقيام بعمل يومي ، لكن الخبراء لديهم آراء مختلفة حول ما إذا كان الإفطار ضروريًا حقًا.

هنا ، تقول الدراسات

لقد وجدت مراجعة منهجية أجريت في عام 2021 لـ 14 دراسة مراقبة على أن أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار سبع مرات في الأسبوع لديهم خطر أقل من تطوير أمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من النوع السكري 2 و 18 مشاركين سليمين الذين يتجاوزون وجبة الإفطار يسبب اضطرابات في الإيقاعات اليومية للجسم ، في حين أن أولئك الذين عبروا وجبة الإفطار عانوا من ارتفاعات أكبر في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام ، وبالتالي اقترح مؤلفو الدراسة أن تناول وجبة الإفطار هو أمر حيوي للحفاظ على عملنا الداخلي في الوقت المحدد.

كيف تبدو طبق الإفطار الصحي؟

وفقًا لخبراء التغذية ، يجب أن تحتوي الإفطار المتوازن على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك البروتين والألياف والدهون الصحية لتوفير طاقة طويلة الأجل وتقليل الانهيار في منتصف الصباح ، وتساعد الحبوب الكاملة والمكسرات والفواكه والفواكه ومصادر البروتين الخضار في السيطرة على مستوى السكر في الدم والهضم ، وفقًا لدراسة أجراها العناصر الغذائية MDPI ، فإن أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار الغنية بالمواد المغذية يوميًا يحافظون على وزن صحي ، وكذلك تحسين الوظيفة المعرفية وخطر منخفض من الأمراض المزمنة.

توقيت الطعام الوقت

وفقًا للخبراء ، تتأثر أنماط الأكل في جسم الإنسان عادةً بعوامل مختلفة ، بما في ذلك التعرض لإيقاعات النهار والإيقاعات البيولوجية ، والمعروفة أيضًا باسم الإيقاع اليومي ، وبينما يعتقد عامة الناس أن عادات الأكل تعتمد عادة على النوم والاستيقاظ الدورة ، تقول الأبحاث أن الساعة الداخلية للجسم ، إنها الإيقاع اليومي ، الذي يلعب دورًا مهمًا للغاية ، وبشكل مثالي ، يجب تناول وجبة الإفطار بين ساعتين من الاستيقاظ ، لأنه يسمح للجسم بتجديد مستويات السكر والتعزيز الهضم.

قد يتجاوز البعض وجبة الإفطار بسبب التفضيلات الشخصية أو الجداول الزمنية المزدحمة ، والتي لا ينبغي أن تكون بهذه الطريقة ، في حين أن البعض الآخر يعتمد عليها للحصول على الطاقة.