الأكل الواعى.. كيف يؤثر تناولك للطعام على حالتك النفسية؟

تؤثر عاداتك الغذائية بشكل كبير على صحتك العقلية، حيث تؤثر جودة العناصر الغذائية بشكل مباشر على وظائف المخ والمزاج والصحة العاطفية. يمكن أن تؤدي الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الأطعمة المصنعة والسكريات والدهون غير الصحية إلى تقلبات مزاجية وقلق واكتئاب، بينما تساعد الأطعمة الكاملة مثل الفواكه. تساعد الخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية على استقرار مستويات الطاقة ودعم الوظائف الإدراكية، وفقًا لموقع Times Now الإلكتروني.

يلعب الاتصال بين الأمعاء والدماغ أيضًا دورًا مهمًا حيث يؤثر ميكروبيوم الأمعاء الصحي بشكل إيجابي على الصحة العقلية من خلال إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين.

وبالمثل، من المعروف أيضًا أن الأكل الواعي مفيد لصحتك العقلية. إنها ممارسة الاهتمام الكامل بعملية تناول الطعام حيث تركز على طعم الطعام وملمسه ورائحته، بالإضافة إلى إشارات الجوع والشبع في الجسم.

عندما تنخرط في الأكل الواعي، فإن ذلك يشمل تناول الطعام دون تشتيت الانتباه والاستمتاع بكل قضمة. وهذا يساعد الناس على تطوير علاقة صحية مع الطعام.

يقلل من التوتر والقلق

يشجعك الأكل اليقظ على التواجد بشكل كامل أثناء الوجبات مما يساعد على تقليل التوتر والقلق. من خلال التركيز على التجربة الحسية لتناول الطعام مثل طعم الطعام وملمسه ورائحته، يصبح عقلك أقل عرضة للتركيز على المخاوف أو الأفكار المجهدة، وبالتالي يساعدك على الاسترخاء والهدوء.

الأكل اليقظ يسمح لك بتناول الطعام ببطء، مما يساعد على عملية الهضم. عندما تمضغ الطعام جيداً وتأكله ببطء، فإن جهازك الهضمي يعمل بكفاءة أكبر، وبالتالي يقلل من مشاكل مثل الانتفاخ أو عسر الهضم. عندما تتمتع بجهاز هضمي سليم، فإن ذلك يحسن صحتك البدنية بشكل عام، وبالتالي يساهم في تحسين صحتك العقلية.

يساعدك الأكل اليقظ على فهم المحفزات العاطفية لتناول الطعام، مثل التوتر أو الملل أو الحزن. ومن خلال فهم هذه المشاعر، يمكنك اتخاذ خيارات غذائية واعية بدلاً من تناول الطعام بشكل متهور. يساعد ذلك في تقليل فرص الإفراط في تناول الطعام أو الشراهة عند تناول الطعام مما قد يؤدي بعد ذلك إلى الشعور بالذنب أو الندم الذي يؤثر في النهاية على صحتك العقلية سلبًا.

الوعي بالجوع والشبع

عندما تمارس الأكل الواعي، فإنك تميل إلى فهم إشارات الجوع والشبع الطبيعية لجسمك مما يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام. يساعدك الاستماع إلى جسدك على تجنب تناول الطعام بسبب العادة أو الملل، وهذا يساعدك على تناول وجبات صحية وأكثر توازناً.

الأكل اليقظ يعزز ضبط النفس من خلال تشجيعك على أن تكون على دراية بحجم طبقك وفهم الأسباب الكامنة وراء عاداتك الغذائية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تحسين علاقتك العامة بالطعام وتطوير الشعور بالسيطرة.

علاقة صحية مع الطعام

من خلال تقليل الشعور بالذنب وبناء موقف غير قضائي تجاه الطعام، يساعدك الأكل اليقظ على تطوير علاقة أكثر إيجابية وصحية مع الأكل.