أفضل نظام غذائى مضاد للالتهابات.. يساعدك على إنقاص الوزن

يعد الالتهاب المزمن أحد أكبر الأسباب التي تجعل الأشخاص يجدون صعوبة في إنقاص الوزن. هذا السبب الصامت لا يحد من فقدان الدهون فحسب، بل يزيد أيضًا من مجموعة متنوعة من المشكلات الصحية. يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات أداة فعالة لفقدان الوزن وتعزيز الصحة العامة. وتعتمد هذه الطريقة على تغذية جسمك بالأطعمة الكاملة غير المصنعة التي تحارب الالتهابات وتعزز أيضًا فقدان الوزن، بحسب ما نشره موقع healthshots.

ما هو النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟

النظام الغذائي المضاد للالتهابات هو نوع من النظام الغذائي الذي يركز على الأطعمة التي وجد أنها تقلل الالتهاب في الجسم، ويؤكد على تناول مجموعة من الأطعمة الكاملة غير المصنعة الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية.

وتشمل هذه الأطعمة المغذية الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية الموجودة في المكسرات والبذور وزيت الزيتون، كما هو موضح في دراسة نشرتها StatPearls.

يشجع النظام الغذائي أيضًا على الحد من أو تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب الالتهاب، مثل الوجبات المصنعة والكربوهيدرات المكررة والدهون السيئة والإفراط في استهلاك اللحوم الحمراء.

وإليك كيف يساعدك النظام الغذائي المضاد للالتهابات على التخلص من الوزن الزائد

1. يقلل الالتهاب

يمكن أن يؤثر الالتهاب على كيفية استخدام جسمك للسكر والأنسولين، وهو الهرمون الذي يساعد السكر على دخول الخلايا للحصول على الطاقة، ولا يعمل بشكل جيد عندما يكون هناك الكثير من الالتهاب. وهذا ما يسمى مقاومة الأنسولين. عندما لا يتمكن السكر من دخول خلاياك، فإنه يتراكم في دمك، وقد يقوم جسمك بتخزينه على شكل دهون بدلاً من استخدامه للطاقة. النظام الغذائي المضاد للالتهابات يمكن أن يساعد. تناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يمكن أن يقلل الالتهاب في الجسم.

2. يزيد الشعور بالشبع

يتضمن النظام الغذائي المضاد للالتهابات الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة. تعمل الألياف كالإسفنجة في جهازك الهضمي، مما يبطئ سرعة امتصاص الجسم للعناصر الغذائية. وهذا يساعدك على الشعور بالشبع والرضا لفترة أطول.

3. تحسين معدل الأيض

يوفر هذا النظام الغذائي لجسمك العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تزيد من عملية التمثيل الغذائي لديك. على سبيل المثال، تبين أن أحماض أوميجا 3 الدهنية، الموجودة بكثرة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، تزيد من معدل التمثيل الغذائي لديك.

4. التوازن الهرموني

تلعب الهرمونات دورًا مهمًا في فقدان الوزن. يمكن أن يؤدي التوتر وقلة النوم إلى تعطيل هرموناتك، مما يؤثر على عملية التمثيل الغذائي لديك ويجعل من الصعب فقدان الوزن.

وإليك كيفية اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات

1. التركيز على الأطعمة الكاملة: أعط الأولوية للأطعمة الكاملة غير المصنعة والغنية بالمواد المغذية. وهذا يشمل:

الفواكه: التوت، الحمضيات، التفاح، الموز
الخضار: الخضار الورقية (السبانخ، الملفوف)، البروكلي، الجزر، الفلفل، البصل، الطماطم
الحبوب الكاملة: الأرز البني، الكينوا، الشوفان، خبز القمح الكامل
البروتين الخالي من الدهون: الأسماك (السلمون والتونة والماكريل) والدواجن والفاصوليا والعدس
الدهون الصحية: زيت الزيتون، الأفوكادو، المكسرات، البذور
2. الحد من الأطعمة المصنعة: قلل أو تجنب تناول الأطعمة المصنعة، لأنها غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية والسكريات المضافة والصوديوم. تشمل هذه الأطعمة:

الوجبات السريعة
الأطعمة المقلية
اللحوم المصنعة
المشروبات السكرية (الصودا والعصير)
الوجبات الخفيفة المعبأة (رقائق البطاطس، البسكويت)
الحبوب المكررة (الخبز الأبيض والأرز الأبيض)

3. قلل من تناول السكريات المضافة: قلل من تناول السكريات المضافة الموجودة في المشروبات السكرية والحلويات والأطعمة المصنعة. اختر المُحليات الطبيعية مثل العسل باعتدال.

4. تناول الدهون الصحية: أدخل مصادر الدهون الصحية في نظامك الغذائي، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور. هذه الدهون يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.

5. الترطيب: اشربي الكثير من الماء طوال اليوم، حيث يساعد الماء على التخلص من السموم ويدعم الصحة العامة.

6. الطبخ في المنزل: يتيح لك الطبخ في المنزل التحكم في المكونات وإعداد وجبات الطعام من الأطعمة الطازجة الكاملة.