خليه على سحورك.. الخيار هيرطب عليك ويمنع العطش

يعد الخيار أحد الخيارات الشائعة على طاولة Suhoor في شهر رمضان ، حيث إنه أشهر الأطباق الجانبية ، إما بمفرده أو دمجها في طبق السلطة المعتاد ، ويظهر تقرير “HealthWire” فوائد تناول الخيار في Suhoor.

الخيار هو أفضل مصدر ترطيب ، لأنه يحتوي على 95 ٪ من الماء. إذا كنت أحد الأشخاص الذين يجدون صعوبة في شرب 10 أكواب من الماء بعد الصيام ، فيمكنك ببساطة اختيار سلطة الخيار في الإفطار ، في حين أن فوائدها أكبر في سوهور ، فهي ليست منعشة فحسب ، بل إنها أيضًا سعرات حرارية خفيفة ذات تركيز أعلى من الماء فيه ، مما يساعدك على تحمل الصيام دون الشعور بالثلث.

يعزز الخيار أيضًا عملية الهضم بفضل محتوى الألياف العالي الذي يساعد في تنظيم حركة الأمعاء ، مما يقلل من خطر الإمساك ويعزز صحة الجهاز الهضمي ، ويمنحك شعورًا بالشبع في الصيام ، مع تقليل الشعور بالجوع أثناء اليوم ، وكذلك تقليل الحموضة.

يعد الخيار مفيدًا بشكل خاص بالنسبة لمرضى السكر ، لأنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ، لأنه يتميز بمؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض ، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري خلال شهر رمضان ، لأنه لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم.

يساهم الخيار أيضًا في تقليل الانتفاخ والاحتفاظ بالماء ، لأنه يحتوي على البوتاسيوم ، مما يساعد على تقليل احتباس السوائل في الجسم ، مما يؤدي إلى شعور بالتورم ، مما يجعله خيارًا مناسبًا لتناول وجبة سوهور الخاصة التي نأكلها في كثير من الأحيان ثم نذهب إلى النوم بحيث يجب أن تكون خفيفة وغنية بالمواد الغذائية.