تناول الأكل الصحى بطريقة خاطئة يعرضك لمشكلات صحية.. اعرف الطريقة – اليوم السابع

لا شك أن تناول الطعام الصحي مفيد، ولكن هناك بعض الأطعمة التي على الرغم من كونها صحية، إلا أنها قد تكون ضارة بالصحة إذا تم تناولها بطريقة غير مناسبة أو بإفراط. وبينما يتم تصنيف الأطعمة غالبًا على أنها “جيدة” و”سيئة”، فإن جميع الأطعمة يمكن أن يكون لها مكان في النظام الغذائي الصحي، بشرط أن يتناولها المرء باعتدال، مع التوازن، والتحكم في الحصص، والتنوع. وفقًا لموقع Health Side، فإن هذا هو ما يلي:

زبدة الريف

غالبًا ما يُشاد بالسمن لأنه غني بالعناصر الغذائية، ولكن يجب تناوله باعتدال. يمكن أن يؤدي تسخين السمن إلى تكوين مركبات ضارة. يمكن لملعقة من السمن أن “ترفع” من جودة وجباتك، لكن القلي العميق ليس أفضل طريقة للاستمتاع به.

الرز

على الرغم من أن الأرز يوفر الطاقة الأساسية، إلا أنه لا ينبغي الإفراط في تناوله، بل يجب على الشخص أن يوازن بين البروتينات والألياف في طبقه لمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

مخللات

المخللات هي مصدر غني بالبروبيوتيك ومضادات الأكسدة، ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الصوديوم، لذلك من المهم تناولها باعتدال.

جوزة الهند

جوز الهند غني بالدهون الصحية، وغني بالعناصر الغذائية، ويعتبر من أفضل الأطعمة الدهنية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. كما يجب تناوله باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.

قواعد الأكل الصحي

من المهم تناول الطعام “دون الشعور بالذنب أو القيود”، وأن يتضمن النظام الغذائي المتوازن مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية.